2023春节饮食如何搭配 春节期间该如何注意合理膳食

春节相比其他时候来说，饮食要更丰盛一些，这个时候的人也容易吃多，饮食不适，那么，春节饮食如何搭配？该如何注意？下面本站小编就带来介绍。

2023春节饮食如何搭配

按照《中国居民膳食指南(2022)》的健康推荐，我们每天应该摄入12种以上不同种类的食材(不包含调味品)，每周25种以上。因此，我们每餐可以尽可能多的增加食材的种类，备菜的荤素比例可达到1:2，即荤菜占1/3。荤菜优先选择鱼、虾、贝类水产品，其次是禽畜肉类，少吃肥肉、烟熏和腌制的肉制品。蔬菜可多选择绿色蔬菜或深色蔬菜，比如菠菜、西红柿、紫甘蓝等。

春节期间该如何注意合理膳食

第一，尽可能不要暴饮暴食。无论食物多美味，尽可能做到食不过饱，每餐七分饱，对于肥胖症、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病等慢性病患者尤其应该注意。

暴饮暴食会造成肠胃功能紊乱。当暴饮暴食的时候，肠胃的负担就会加大，超过了它们能承受的正常范围，肠胃正常的生理功能就会被打乱，导致消化不良等症状的出现。长期以往，还可能导致胃糜烂、胃溃疡、胰腺炎和胆囊炎等疾病。

第二，尽量维持和日常一样的进食节律和时间，饮食、进食同样有生物钟，尽量不要有大改变，春节期间不要太随性进食，还是尽量保持一日三餐或者少量多餐的原则。

第三，春节期间不可避免会喝一些酒，有几个方面要注意：一是尽量少喝，尽量不喝高度的烈性酒，可以选择低度酒少量喝。二是儿童、老年人、孕产妇，还有慢性病、血糖血压血脂波动大控制不好的朋友，尽量在春节期间不喝酒。

第四，尽量避免过于刺激的食物或者烹调方法，比如过于辛辣刺激。还有一些油煎的方法，或者烧烤，过多盐分、油脂摄入肯定会增加健康的风险性，食物尽可能保持清淡，可以比平时稍微丰富一些，但是不要过。

第五，节制零食，饮酒适量，少喝饮料，多喝白开水，过年期间，像糖果、饼干、坚果、瓜子、花生等这些都是年货中少不了的，但这些食品中往往含有较多的糖分和热量，因此应注意节制。

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