教你制作酥皮月饼,享受美味的中秋佳节
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
酥皮月饼是一种美味可口的中秋食品。下面是制作酥皮月饼的简单步骤。
材料:外皮。低筋面粉200克、植物油100克、水80克、盐适量。内馅、红豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅或其他口味的馅料适量。蛋黄若干颗(一个月饼一颗)、糖粉适量(用于撒在月饼上)。
制作步骤:
1.准备外皮,将低筋面粉、植物油水和盐混合在一起,揉成光滑的面团,松弛15分钟左右。
2.将面团分成小团,每个小团擀成薄片,然后包裹适量的馅料(红豆沙、莲蓉、五仁等),并封口。每个月饼可添加一个蛋黄在中间。
3.将封口的月饼放在烤盘上,然后在月饼表面刷上一层蛋黄液。
4.把烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤制约15-20分钟,直到月饼的表面呈现出金黄色。
5.取出月饼待凉后用筛网撒上一层糖粉即可食用。
享受美味的中秋佳节!
小贴士:制作外皮时,要注意控制面团的湿度和松紧度,以免影响酥皮的脆度。在月饼入炉前在月饼表面刷上蛋黄液,可以让月饼的色泽更加漂亮,切记在烤制过程中要不时观察月饼的状况,避免过烤造成糖浆在烤盘中溢出。
中秋后月饼去哪儿了 中秋节后的月饼是怎么处理的
中秋节吃月饼的来历 中秋节吃月饼的寓意是什么
中秋节吃月饼朋友圈说说 中秋节关于吃月饼的心情句子
中秋节为什么要吃月饼?什么味的月饼好吃?
中秋月饼虽美味 食用需注意四点
中秋节教师节同一天是什么体验 中秋节教师节在一天的感受
酥皮月饼的做法
中秋节吃月饼有说法
今年中秋,我决定亲手制作月饼了
掌握关键步骤,就能制作出美味的月饼
中秋佳节将至 看看吃月饼有哪些讲究?
冰皮月饼的制作方法
中秋将至 营养师教你健康吃月饼
家庭版美味又好吃的冰皮紫薯月饼制作过程
冰皮月饼制作方法
中秋节收到月饼的心情说说2019 中秋节收到月饼的感谢语
中秋佳节到来 六类人不宜多吃月饼
中秋送月饼送蛋黄酥?这次该皮蛋酥“登场”了!
中秋节作文800字初中范文 中秋的味道作文推荐2019
中秋节吃月饼说说 中秋节吃月饼句子心情
亲手制作月饼,给家人品尝一种难得的享受
买着吃的月饼没新意?小编教你自制4色冰皮月饼
面包机制作酥皮面包
中秋节月饼要切开吃吗 中秋节月饼怎么吃比较好
紫薯味冰皮月饼,口感酥软滑爽的美味甜心,家常做法
自制蒸月饼的做法美味低糖
2019小学中秋节做月饼活动报道稿美篇 小学中秋节做月饼的活动新闻稿
鲜肉月饼怎么让酥皮酥松
自制月饼馅的做法简单美味
中秋节吃月饼的寓意是什么 为什么中秋节要吃月饼2019