秋季滋补养生要喝粥 推荐最适合秋天的粥品
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秋季养生滋补应该吃什么好呢?自古以来,我国都是喝粥保健的习惯。秋天也可以喝粥滋养,但必须有选择。今天介绍秋天最合适的粥。千万不要错过。
秋季滋养的5种粥
芝麻粥:打碎芝麻和米一起煮,可以治疗眩晕、记忆衰退、必须早白等。芝麻50克,米100克。首先炒芝麻,做成细末,煮米后拌芝麻。秋天经常吃,长寿,润肺,是秋天保健粥的领导者。对便秘、肺干咳者有一定的疗效。
鸡蛋粥:将鸡蛋放入碗中搅拌分散的洗净的米放入锅中加水煮后,立即将煮好的鸡蛋糊放入粥中搅拌,加入盐调味即可。鸡蛋被称为最有营养的早餐,可以补充丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质要素等营养物质。不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此,经常吃鸡蛋可以补肺养血,滋阴润燥,预防阴血不足引起的肺胃损伤,补脾胃,治疗营养不良。
胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,用米煮粥,用大火煮,用文火煮至熟。常吃核桃粥,不仅能补肾,还能预防阳痿、遗精,具有抗衰老的作用。
玉米粥:洗适量的米,剥下新鲜的玉米洗净,最后把玉米和米放入锅中,倒入适量的清水用大火煮后,用小火慢慢煮20分钟左右即可。从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。
菊花粥:菊花60克、米100克。把菊花煎汤,和米一起煮粥。具有散风热、清时火、明目等效果,对秋风热型感冒、心烦、眼红肿痛等有良好的治疗效果。同时,对心血管疾病也有良好的预防和治疗作用。除此之外,秋天的饮食还应该注意什么?
秋季饮食注意事项
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、梅子等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。海苔含有丰富的可溶性纤维藻类糖酸,可以保护人体免受放射线伤害。
有些人喜欢吃水果,秋天很凉爽,但饭后也习惯吃水果,认为有助于消化。这个观点是大错特错,立秋后,水果类的食物不能多吃。不那样伤害脾胃的阳光。俗话说秋瓜坏肚子,吃太多容易引起腹泻等疾病。
秋天人体抵抗力明显下降,饮食中要注意不要吃辣的刺激食物。这种食物刺激胃肠,引起溃疡和炎症。其次,这种食物伤害肺部,特别注意。
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