盘点秋天适合吃的15种药粥
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一些适合秋季食用的药粥:
(1)桃粥:取桃仁粉碎和粳米一起煮,具有补肾、益肺、润肠的功能。胡桃肉20克,米100克。核桃肉洗净,放入锅中,用米煮粥,用大火煮,用文火煮至熟。常吃核桃粥,不仅能补肾,还能预防阳萎、遗精,具有抗衰老的作用。
(2)栗粥:栗肉和粳米一起煮,具有补肾强筋、健脾养胃的作用。栗子50克,米100克加水煮粥。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,特别适合老年人腰腿痛、关节痛等。
(3)百合杏仁粥:新鲜百合、杏仁和粳米一起煮,加入适量的温服,润肺止咳,安心,病后虚热,咳嗽。
(4)芋头粥:芋头和粳米一起煮,经常吃可以防止高血压、动脉硬化、过度肥胖等症状。
(5)梨粥:梨2只,洗净后用核切碎加入粳米100克,用水煮粥。梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常吃的保健食品。
(6)芝麻粥:打碎芝麻和米一起煮,可以治疗眩晕、记忆力衰退、必须早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺干咳者有一定的疗效。
(7)牛肉粥:切牛肉和粥一起煮,可以补脾胃、强筋骨。
(8)菊粥:菊60克,米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时,对心血管疾病也有良好的预防和治疗作用。
(9)乌鸡肉粥:乌鸡和粳米一起煮,调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
(10)木耳粥:用木耳、粳米加冰糖煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
(11)枸杞粥:枸杞与粳米一起煮,具有补肾益血、养阴益目的功能。
(12)莲米粥:莲米膨胀后,在水中用刷子擦拭表皮,抽出莲心用清水煮烂,和粳米一起煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功能,适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦意乱、健忘多梦想。
(13)胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,与粳米一起煮,健胃,补脾,帮助消化。用素油炒胡萝卜,加100克米和水煮粥。胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄取后可转化为维生素a,适合皮肤干燥、嘴唇干燥的人食用。
(14)枣糯米粥:山药、薏仁、菱角、枣、糯米一起煮,加入适量的糖,具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的效果,适合病后体弱、贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
(15)红豆粥:红豆50克,米100克,糖少。红豆和米一起放在锅里,用大火煮,用文火煮,吃的时候加糖就行了。有清热利尿、止渴的效果。
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