脂肪肝早期无特异症状的18项饮食措施有助于调整
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非酒精脂肪肝占所有脂肪肝的80%到90%,主要发病因素是过重、肥胖、糖尿病。根据上海、广州一些城市的调查,脂肪肝在人群中的发生率已经达到15%到18%,一些地区甚至超过20%。
非酒精脂肪肝的发生主要是由于饮食结构的变化,摄取过多的高卡路里、高脂肪的饮食和体力活动减少这两个因素。过剩的能量以脂肪的形式储存,使人体发胖。四肢发胖问题还不大,但是中心型发胖或者腹型发胖,也就是常说的将军肚、啤酒肚最容易出现脂肪肝。随着现代化、城镇化,在可以预见的未来,如果不采取强有力的措施,脂肪肝的发病率可能会继续提高。
脂肪肝早期没有特异性症状,往往很难重视,一般不去医院诊治。的确,大多数患者的病情很轻,但一部分发展成脂肪性肝炎,不仅有脂肪沉积,还有炎症,转氨酶也在上升。一些脂肪性肝炎患者长期发展成肝硬化,根据肝硬化,一些患者可能发生原发性肝癌。
因此,早期脂肪肝早发现,严格控制饮食,积极运动完全恢复。肥胖引起的脂肪肝最重要的是通过调节饮食、低脂肪、低卡路里饮食、增加运动来减轻体重,基于复合维生素类(复合维生素b、维生素e等)的药物进行辅助治疗。
脂肪肝初期没有特异性症状,很难发现,所以很多人在超声波检查中,没有任何症状的中老年人,甚至年轻人都被检测出脂肪肝。脂肪肝该怎么治疗呢?据专家介绍,治疗脂肪肝的关键是减轻体重,在控制饮食的同时,加强体育锻炼,经常进行户外语言。
以下介绍18项饮食措施,在脂肪肝患者的自我疗养中非常重要:
1,绝对禁酒。
2、选择去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的蛋黄不超过2个。
4、不使用动物油,植物油总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏(即下水、下水)、鸡皮、肥肉、鱼种、蟹黄。
6、避免煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、经常吃油少的豆制品和面筋。
9、每天吃500克新鲜绿色蔬菜。
10、山药、红薯、芋头土豆等,应与主食米、面粉交换食用,总量应受限。
11、每天摄取的盐量限制在5~6克。
12、葱、蒜、姜、辣椒等四辣可以吃,但不能多吃。
13、经常吃鱼、虾等海产品。
14、降低脂肪的食品有燕麦、谷子等粗粮、黑芝麻、黑木耳、海带、发莱、菜花等绿色新鲜蔬菜。
15、晚饭不要吃,睡前不要吃饭。
16、每天山楂30克,草决明子15克,加水1000毫升代茶。
17、脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶上升时,应在医生指导下服用降脂药物、降脂药物和鱼油类健康食品,但不宜过量服用。
18、脂肪肝患者可适当吃水果,但吃水果后减少主食摄取量,如吃大苹果,应减少主食50克。
虽然水果含有丰富的营养元素,但脂肪肝患者不应该吃太多水果
虽然新鲜水果含有丰富的水分、维生素、纤维素和矿物质,但是经常吃有益于健康,但水果的保健作用并不是越多越好,尤其是脂肪肝患者。水果含有一定的糖分,长期过度饮食会导致血糖、血脂上升,诱发肥胖,因此肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝患者不应过度饮食水果。
脂肪肝患者应尽量选择苹果、梨等糖分含量低的水果,必要时用萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果,在饭前或两餐之间饥饿时尽量吃水果,减少正餐的饮食量。同样的道理,富含蛋白质和钙的牛奶,适量饮用有助于健康,但睡觉前喝一杯牛奶容易导致卡路里过剩,肥胖脂肪肝患者可能不适合这样服用。
早期脂肪肝患者可以通过饮食、运动疗法达到治疗脂肪肝的目的,但中晚期脂肪肝患者,尤其是发生脂肪肝的患者,除了注意饮食运动外,还要去医院找专业的医生进行专业的药物指导,这时保肝药物是最好的选择。
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