每天该吃多少碳水和脂肪为什么没有具体推荐量 碳水化合物蛋白质和脂肪哪个更容易让你变胖

在各种指南中，对于该吃多少碳水和脂肪，并没有具体的数值参考，只是一个范围，这是因为每个人的需求不同，那么，碳水化合物蛋白质和脂肪哪个更容易让你变胖？下面本站小编就带来介绍。

每天该吃多少碳水和脂肪为什么没有具体推荐量

很多人在制定健康饮食计划时都会遇到一个问题，就是到底应该摄入多少碳水化合物和脂肪。我们如果去查权威的DRIs，也就是中国居民膳食营养素参考摄入量，会发现碳水和脂肪的推荐量是一个范围，而不是一个具体的数字。这让很多人感到困惑，为什么蛋白质推荐量就是男性65克，女性55克，到了碳水化合物就是应占到饮食总能量的50%~65%以下;脂肪则是应占到饮食总能量的20%～30%。

其实营养素的推荐量的建议形式之所以存在差异，主要是因为它们各自的作用和需求不同。

对于必需营养素如蛋白质，通常会给出一个推荐达到的具体数值。这是因为蛋白质在体内有多种重要功能，包括维持肌肉和免疫系统，达到推荐量对绝大多数人来说是非常有益的。而且，超过这个量通常也不会有问题。

然而，对于碳水化合物和脂肪，通常给出的是一个参考范围。这主要是因为这两种营养素主要作为能量的供应者，不同比例对身体的影响也不同。

毕竟每个人所需的总热量是不一样的，因此，这两种营养成分需要的具体数值也会有很大波动。例如，对于一个重体力劳动的成年男性，可能一天需要摄入高达3000千卡的热量。按照上述范围来计算，至少需要摄入375克的碳水化合物，这相当于大约一斤的各种主食，这一量级对很多人来说可能是相当大的，显然不适合轻体力的女性(每天需摄入约1800kcal的热量)。

碳水化合物蛋白质和脂肪哪个更容易让你变胖

要回答这个问题，首先要搞清楚一件事，就是在减肥减脂过程中，控制饮食的行为控制的是什么。答案就是总体热量的摄入。所以从热量的角度来看，让你变胖的并不是某种特定的营养物质，而是总体热量摄入过多。反过来，在减脂过程中，让你变瘦的也不是某种营养物质的摄入量减少，而是总体的热量摄入减少了。

所以，从热量的角度来看，并没有哪一种食物会让你变胖，在总体热量摄入得到控制的前提下，吃垃圾食物也不会让你胖，反之，如果健康食物吃多了，也会导致热量摄入过多，从而让你变胖。

因此，当讨论哪一种营养物质会更容易让你变胖之时，要讨论的并不是满足代谢所需的那一部分，而是多摄入的那一部分。

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