不同地方大暑吃什么养生?莆田传统夏季吃荔枝最舒适最滋养
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不同的地区有着自己独到的美食,那么在这种独到的美食中大暑节气也是有着独特的特点的,那么大暑吃什么养生呢?小编从不同的地区来分析。
大暑吃什么养生:山东
喝热羊,鲁南地区有这一天喝热羊的习惯。在山东省枣庄市,很多市民暑假去当地羊肉汤馆喝热羊。
大暑吃什么养生:浙江
大暑送大暑船活动在浙江台州沿海已有数百年的历史。大暑船完全按照旧时的三桅帆船缩小比例建造,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内装有各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬起大暑船在街上行驶,鼓号喧闹,鞭炮齐鸣,街道两旁站着祈祷者。大暑船最终被运往码头,进行一系列祈祷仪式。之后,这艘大暑船被渔船从渔港拉出,在海上点燃,浮沉,祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人也有大暑节气吃姜汁鸡蛋的风俗,姜汁可以去除体内的湿气,姜汁鸡蛋补人,老年人也喜欢吃鸡粥,被称为补阳。
大暑吃什么养生:广东
广东有大暑吃仙草的习惯。仙草又称凉粉草、仙草,唇形科仙草属于草本植物。是重要的药食两用植物资源。由于其魔法消暑效果,被称为仙草。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烤仙草是台湾着名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烤仙草的外观和味道与广东港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏相似,具有清热解毒的效果。但是,这种食品孕妇不吃。
大暑吃什么养生:台湾
大暑节台湾周围的海域多装满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有卷、红宗、彰化海域有黄鳍和泰国。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”,由於农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
大暑吃什么养生:福建
“过大暑”讲究吃荔枝,大暑,按福建莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。是日,荔枝价再高,市民仍热买。
荔枝是莆田的特产,其中宋家香、冠军红、十八娘红等优良品种,古今闻名。莆田,大暑前后,荔枝是树流丹、十里香的成熟时期。根据习俗,炎热来临,亲戚和朋友经常把荔枝作为礼物。
采访中的一位市民对记者说:这荔枝是我们莆田大暑吃的,是节日,荔枝特别是大暑的销路很大,大家节日吃比较好,所以大暑买荔枝。自己买了20斤送人。荔枝性热,为了吃的凉点,把它放在井里,井里放在井里,保持一周,可以吃,所以干净卫生,让荔枝吃营养、滋养。
莆田传统,夏季吃荔枝,最舒适,最滋养。
大暑节气是炎热的日子,荔枝是炎热的食物,莆田民间为什么有这个习惯呢?据医生介绍,大暑节气是梅雨季节后不久的月份,这个时候虽然很热,但是炎热的主阴,人体容易受到炎热、湿气、邪气的侵袭,发病,吃这些食物,可以提高身体的抗病能力,消除炎热、湿气。同时荔枝含有多种葡萄糖和维生素,营养价值丰富,吃新鲜荔枝可以滋养身体。
市民热吃,价格当然很高。今天,记者在市区的各个水果摊上看到,堆积成尖塔状的荔枝放在水果摊的显眼位置,成为招牌的水果,每公斤的价格在10元左右,购买的人不断增加。
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