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想要自己做的凉拌菠菜粉丝比其他妈妈更胜一筹的,可要遵循以下小贴士哦。
1、宝宝吃的粉丝一定要煮透,切断,让宝宝更好的咀嚼。
2、煮好的粉丝千万别热着就放一起,很容易黏在一起,变成一坨。应该立即放入碗中倒入橄榄油,搅拌凉凉或者泡入冷的矿泉水中,过凉。
3、大蒜切末即可,不要捣成泥。捣成泥后的蒜味过于冲,会遮盖其他味道,尝起来也过于辛辣,不适合宝宝的食用。
4、胡萝卜丝能切多细就切多细。太粗了的不仅不好看,还不入味。切好的胡萝卜丝最好是过一下盐水,才能让其颜色更加鲜艳突出。
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