本文已影响2.35W人
菠菜好吃,但想要做得口感爽脆却又不失其营养成分那就要考究你的烹饪技巧了,下面妈网百科推荐一些烹饪的小技巧,教大家如何做出既好吃又营养的菠菜!
首先,选购菠菜的时候,要以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。选择叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。
其次,菠菜中含有大量的草酸,它很容易和高钙食物结合成为草酸钙,会对人体吸收钙质产生影响,所以在食用之前,可以先将它在沸水中焯烫一下,这样可以出去80%的草酸,那样菠菜吃起来就不那么涩了。
猜你喜欢
菠菜和鸡蛋的烹饪技巧
菠菜炒平菇的烹饪技巧
凉拌菠菜粉丝的烹饪技巧
菠菜豆腐汤的烹饪技巧
凉拌菠菜豆芽粉条的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋面的烹饪技巧
炝拌菠菜的烹饪技巧
猪肝菠菜汤的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧
宝宝菠菜粥的烹饪技巧
最新文章
高汤的烹饪技巧
朝鲜萝卜咸菜的烹饪技巧
香干炒韭菜的烹饪技巧
辣白菜炒土豆片的烹饪技巧
冬季宝宝菜的烹饪技巧
鱿鱼炒芹菜的烹饪技巧
韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧
牛腩的烹饪技巧
新手烹饪技巧大全
河蚌的烹饪技巧
烤培根蔬菜卷的烹饪技巧
蕨菜干炒肉的烹饪技巧
土豆炒芹菜的烹饪技巧
土豆丝炒芹菜烹饪技巧
芹菜炒肉丝的烹饪技巧
豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
五花肉炖白菜豆腐的烹饪技巧
韭菜炒虾皮的烹饪技巧
猪头肉炒白菜的烹饪技巧
推荐阅读
安全座椅一般装哪边
儿童消化不良呕吐用什么药
带孩子摘葡萄的心情说说 分享和孩子摘葡萄的句子短语
怀孕六个月吃什么好
宫颈管短怎么办
出现五种症状或肾虚两种方法补肾
小儿肺炎中医怎么治疗
包皮手术有什么作用
生育保险费率
新生儿吐奶了怎么做
嘴唇疱疹怎么缓解?调理多喝这种茶
宝宝睡觉的时间要求
宫缩和胎动有什么区别
拉拉裤和纸尿裤哪个好
怎么让孩子掌握精细动作 宝宝越早掌握精细动作越聪明