黄桃的功效与作用 黄桃营养价值有哪些
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黄桃是蔷薇科桃属植物的果实,因肉为黄色而得名。黄桃口感软中带硬,甜多酸少,有香气,含有丰富的维生素C、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素,具有解渴、补充营养的作用。
功效作用
黄桃具有解渴、补充营养的作用。
解渴:
黄桃中含有丰富的水分、维生素C等成分,具有生津解渴的作用。
补充营养:
黄桃中含有多种维生素及微量元素,可供人体所需。
营养价值
黄桃含有丰富的维生素C、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
黄桃是一种酸甜爽口的水果,大多数人群都是可以食用黄桃的。
禁忌人群
对黄桃过敏的人群。
原因:
对黄桃过敏的人群禁止食用黄桃,以免诱发过敏反应。
用量
可根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
黄桃是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
新鲜的黄桃可直接吃,也可将黄桃制成黄桃罐头、黄桃蛋挞、黄桃果酱、黄桃沙拉等。
新鲜黄桃:
将黄桃洗净去核,切成小块即可食用。
黄桃罐头:
碗中放入盐、清水,将黄桃放入洗净,刮皮,切块。锅中放入开水,大火煮沸,倒入黄桃、冰糖,大火煮20分钟即可。
黄桃蛋挞:
将黄桃切成小块,放在制作好的蛋挞液表面,放入烤箱烤熟,取出即可食用。
黄桃果酱:
将黄桃去皮、去核,切成小块,放入搅拌机打碎,取出,可与面包一起食用。
黄桃沙拉:
将黄桃与苹果、火龙果等水果切成大小均匀的小块,加入沙拉酱,搅拌均匀,即可食用。
温馨提示
在挑选黄桃时,应选择大小适宜、色泽鲜艳的,也可以闻一下果实表面,新鲜的黄桃味道清香,坏掉的黄桃会闻到难闻的味道。硬度要适中,太硬的黄桃一般是没成熟的,太软的可能已经坏掉了。优质的黄桃软中带硬,甜多酸少,香气诱人。
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