尿酸高吃什么食物 尿酸高慎食哪几种食物
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尿酸高一般指血尿酸水平超过正常范围的上限。尿酸高的人群应注意营养均衡,控制饮食总热量,宜吃一些低嘌呤、低脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的食物。
1、可适当进食一些精致谷类作为主食,比如富强粉、精磨稻米等。
2、可适当进食一些富含维生素B、维生素C、钙、镁等新鲜的水果和蔬菜,比如樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等,但应避免摄入果糖含量高的果蔬。
3、可适当进食一些烹饪前颜色较深的肉类(红肉),如瘦牛肉、猪瘦肉等。但肉类食品的加工方式须予以重视,尽量避免腌制或熏制的肉类。烹饪时,提倡水煮后弃汤食用,油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时,避免使用过多盐、糖和香辛料等。
此外,尿酸高的人群应限制摄入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物,尽量避免饮酒,尤其是啤酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
肉蛋奶水产饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议
尿酸高的人群除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、减重,以接近或稍低于理想体重为目标。需要注意的是,减重应循序渐进,以免引起体脂分解,产生大量酮体,抑制尿酸排泄。
3、注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和劳累。
4、平日需进行适当、规律的运动,但应避免剧烈运动。
5、多饮水,每日饮水量要在2000ml以上,以利于尿酸排出。
6、戒烟,尽量避免主动和被动吸烟。
7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的药物,建议及时和医生沟通,必要时可在医生指导下更换药物。
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