哪些食物可以降低尿酸?预防高尿酸可以多吃高碱性食物
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现代人物质条件好,大鱼大肉饮食,不注意合理搭配饮食,不知不觉就成了高尿酸。临床上男性尿酸正常值:202~416umol/L。女性尿酸正常值:150~357umo1/L,如果超过这个范围值,就是高尿酸。饮食控制对降低尿酸水平非常重要。如何控制饮食,预防痛风?有哪些食物可以降低尿酸?
一般来说,高尿酸饮食的预防应严格限制酒精的摄入,特别是喝啤酒,少吃油炸和其他高脂肪食物。高蛋白摄入会对尿酸产生一定的影响,当不限制蛋白质摄入时,如牛奶、鸡蛋含有优质蛋白质、嘌呤较少的食物,可以多吃;但动物内脏、海鲜、河鲜、肉类、家禽等食物嘌呤含量高,应限制消费。
可以多吃高碱性食物来预防高尿酸!
乳制品:特别是低脂乳制品,可降低血尿酸水平,降低痛风发病率。
豆类:豆类富含植物蛋白,嘌呤少,是高尿酸患者的理想食物,可以弥补限制红肉摄入引起的蛋白质减少。因此,多吃豆腐、豆浆等豆制品可以降低尿酸和冠心病的风险。
蔬菜:吃大量蔬菜可以碱化尿液,有利于尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。例如,芹菜富含胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等成分可促进尿酸排出。钾不仅能有效防止尿酸积聚,还能降低血压,对痛风并发症高血压也有效。
新鲜水果:选择果糖含量低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量高的水果。
黑色食物:肾脏是泌尿系统的重要器官,尿酸通过肾脏排出。因此,如果肾功能不良,不能顺利排泄,就会积累尿酸。尿酸在肾脏中积累后,会逐渐导致肾功能衰竭和尿酸结晶。因此,肾功能对尿酸的正常排出至关重要。中医认为黑食可以补肾,所以多吃黑食可以帮助排尿酸,预防痛风。黑豆、黑木耳、黑芝麻等常见的黑色食物都是补肾食品。
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