葛粉的功效作用 葛粉营养价值有哪些
本文已影响1.93W人
本文已影响1.93W人
葛粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉,具有解热除烦、生津止渴、解酒的作用。
功效作用
葛粉具有解热除烦、生津止渴、解酒的作用。
解热除烦、生津止渴:
葛粉性质甘凉,既能清热,又能鼓舞脾胃清阳之气上升,起到生津止渴的作用,可以缓解燥热、口渴等症状。
解酒:
葛粉味甘,能解酒毒,可以缓解酒毒伤中引起的恶心呕吐、脘腹胀满。
营养价值
葛粉内含有人体需要的多种氨基酸和微量元素,如钙、锌、磷、硒等,还含有黄酮类物质。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适用于燥热口渴的人群、饮酒者。
一般人群:
葛粉是一种常见健康食品,大多数人群都是可以食用的。
燥热口渴的人群:
葛粉性质甘凉,适量食用可起到生津止渴的作用,可以缓解燥热、口渴等症状。
饮酒者:
葛粉味甘,能解酒毒,饮酒者食用可以缓解酒毒伤中引起的恶心呕吐、脘腹胀满等症状。
禁忌人群
低血糖患者不宜食用。
原因:
葛粉中含有的葛根素有降低血糖的作用,所以低血糖患者不适合吃葛粉,以免加重病情。
特殊人群
孕妇可适量食用葛粉。
孕妇:
葛粉中含有植物雌激素,可以平衡体内的激素水平,孕妇可以适当食用葛粉。
用量
建议一次吃5-10g。
不宜同用
葛粉是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受葛粉的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
葛粉可以直接加热水调服,也可以用来煮粥,例如葛粉粥;或者是做成糕点,例如葛粉糕、葛粉清热饮、醒酒野葛粉饮。
加热水调服:
取适量葛粉,将开水冲入葛粉中,搅拌均匀即可食用。
葛粉粥:
将葛粉与粳米一同放入锅中,用文火煮至米开粥稠即可。
葛粉糕:
将葛粉、糯米粉、糖、水和匀,搓成球状后放入炸锅中油炸,待其浮起时后捞出即可食用。
葛粉清热饮:
用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内,将其化开,然后送入微波炉加热即可。
醒酒野葛粉饮:
醉酒的人依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒脑的作用。
温馨提示
在服用葛粉期间不要饮用或食用具有刺激性的食物,比如酒、可乐、浓茶、生姜等,这些食物可能会降低葛粉的营养价值。
葛根粉的副作用
【葛根粉的作用与功效】葛根粉的作用与功效有哪些 葛根的作用与功效
葛粉价格
葛粉有副作用吗
葛粉的价格
鲫鱼煲粉葛的功效与作用
葛粉的作用与功效 葛粉的药用价值
葛根粉有什么功效
野生葛根粉的功效
野生葛粉的功效
葛根粉的作用与功效是什么
野生葛粉的功效
葛粉的副作用
月经量少吃葛根粉好不好 女性吃葛根粉的作用功效
藕的功效与作用及营养价值 藕营养价值有哪些
野生葛粉的功效
女人喝葛根粉的作用与功效
葛粉的副作用
针对女性葛根粉的作用与功效
葛根粉副作用
葛粉有副作用吗
葛根粉的作用
野生葛粉的功效
葛粉有什么作用
野生葛粉的功效
葛根粉的功效
粉葛猪骨汤的功效
葛根粉有副作用吗
葛粉有副作用吗
葛根素有哪些作用功效?须知葛根素入药的3个作用