研究揭示生酮饮食或增加心脏病风险 使用生酮饮食法需注意什么

生酮饮食这几年很流行，很多人在减肥的时候会尝试这种饮食模式，但有研究显示，生酮饮食或增加心脏病风险，使用生酮饮食法需注意什么？下面本站小编就带来介绍。

研究揭示生酮饮食或增加心脏病风险

不需要节食挨饿，只要调整饮食模式，就能快速瘦下来，近年来，“生酮饮食”受到很多减肥人士的追捧。近日，加拿大圣保罗医院、不列颠哥伦比亚大学研究发现，生酮饮食会引起坏胆固醇水平升高，令心血管疾病风险升高2倍，包括心血管事件、心脏病发作和中风的风险。

此前，来自美国责任医师协会、纽约大学、宾夕法尼亚大学、乔治华盛顿大学等的研究人员对生酮饮食进行了评估，得出生酮饮食可能会增加患多种疾病的风险，包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默症等。

美国心脏协会改善心血管健康饮食指南的主席认为，“长期食用生酮/低碳水化合物饮食的结果可能取决于食物的类型，如果动物脂肪（肉类和乳制品）占主导地位，那么与较高的心血管病风险相关就不足为奇了。鉴于低密度脂蛋白胆固醇水平较高，本研究很可能就是这种情况。

另一方面，她也认为，“如果一个人决定遵循生酮/低碳水化合物饮食，并且主要从植物来源、植物油、坚果和种子中获取脂肪，那么结果很可能不同。”

使用生酮饮食法需注意什么

使用生酮饮食法需谨慎，在没有专业医疗人员指导的情况下，不推荐自行使用生酮减肥法。

近年来，生酮饮食在减重减脂、改善与代谢和心血管疾病相关的标志物应用方面的关注度开始逐渐增加，但也一直富有争议，大部分研究认为短期的生酮饮食并不会引起重大的健康问题，但其长期应用的安全性和有效性一直未得到充分验证。

互联网时代，也许你会受到很多减肥博主的影响，追求速效瘦身成功，但每个人的代谢情况不同，别人适用的方案不一定适合自己。

还是要选择安全可靠的减重方式，“按时吃饭、定期运动”不会出错，改变生活习惯也许带来的效果比较慢，但它是稳定和安全的，对身体和情绪也是长期获益的。

更何况短期的生酮饮食也许会引起头痛、情绪不稳定、急躁等症状（因为缺少碳水化合物这一重要能量来源），也可能引起便秘、维生素、矿物质的缺乏、进食紊乱等。

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