秋天吃梨防干润肺 告诉你梨的九种做法
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秋天吃什么好呢?大家肯定会推荐梨。的确,秋天是吃梨的好时机,多吃梨可以缓解秋天的干燥,生津润肺。
秋天吃梨防干润肺
梨嫩多汁,含水量85%,酸甜适宜,富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。秋天空气干燥,水分少,每天吃一定量的梨,可以缓解秋天的干燥,生津润肺。此外,多吃梨还能降血压、保护肝脏。
1、润肺清燥
梨味甘酸平整,具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对喉干燥、痒、痛、声哑、痰稠等有效。
2、预防便秘
梨富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大多以味道取胜,食物多油腻辛辣,吃后容易诱发便秘。饭后吃梨可以促进胃肠蠕动,大量排出积存在体内的有害物质,避免便秘。
3、保护肝脏
梨含有大量糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒者。
4、降血压
梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。
5、降低感冒
经常吃梨的朋友们要比少吃梨或者不吃梨的朋友少患感冒的。梨其实是全方位的健康水果,在这个秋天,为了防止感冒,多吃梨吧。
梨的做法推荐
秋天吃梨有这么多好处,梨怎么办?其实梨不仅可以直接吃,还可以榨汁或煮熟吃。
冰糖雪梨
将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
蜂蜜雪梨
闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
梨子粥
梨2个,洗净后连皮带核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨粥有明显的润燥效果,秋天可以多吃。
百合梨粥
梨1个,百合、麦冬各10克,胖海5枚。梨洗净切片后加水煮,八成熟后加适量冰糖,吃梨喝汤。这种汤可以去痰热,滋阴润肺,保护喉咙。
川贝蒸梨
鸭梨1个,冰糖和川贝适量。首先把川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,去核,然后把冰糖和泡软的川贝放入梨中,然后把梨合起来用绳子捆起来蒸30分钟,然后关火放在适当的温度下吃梨肉即可。
只有秋干症状和久咳无痰的肺热型咳嗽适合吃川贝蒸梨,不能盲目使用。
陈皮梨水
干燥即使津损也会出现痰,咳嗽少痰,表现为黄色或白色。在这种情况下,煮梨时加入陈皮,或者加入一部分糠心萝卜,和梨一起煮,吃梨喝汤,可以润燥痰,停止理气咳嗽。
乌梅梨水
对于咳嗽持续很长时间或程度较重的人,可以加入乌梅、甘草各10克,和梨一起煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,增强养阴润肺止咳作用,乌梅具有克制肺止咳的效果。这汤味道甜,适合孩子吃。秋天喝茶,滋润阴凉,预防口、鼻、咽、皮肤干燥。
黄瓜梨汁
黄瓜1根,梨1粒,冷开水,柠檬汁1t,蜂蜜1t。黄瓜悉尼去皮,切块备用。所有材料均匀放入果汁机,倒入杯中。
火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒,黄梨1/2粒,冰2杯,冷水50g,果糖1t。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用。所有材料放入果汁机均匀,过滤渣,倒入杯中。
提醒:梨性寒,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒并寒痰咳嗽不宜多吃。
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