体内湿气重会有哪些症状表现?推荐几款调理湿气的食谱
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体内湿气重会有哪些症状表现?
1、如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动,那么可以肯定体内有湿气了。
2、清晨方便后,可观察大便。是否粘在厕所里,一箱水还干净。你也可以观察信。三五张纸反复擦也擦不干净,说明体内有湿气。
3、上厕所后开始漱口,刷牙前抽几秒钟,对着镜子看自己的舌头。舌苔白厚,看起来光滑湿润,表明体内有寒冷。舌苔粗糙,厚,黄发腻,说明体内有湿热。如果舌头是红色的,没有苔藓,这意味着体内已经受到一定程度的伤害。
推荐几款调理湿气的食谱
①茯苓骨汤
材料:猪脊骨500克,茨实50克,薏苡30克,土茯苓(干)30克
做法:洗猪骨备用。茨实、薏苡、土茯苓洗后备用。在瓦锅里加入适量的水,加入猪骨头。倒入茨实、薏苡、土茯苓。用大火烧开。用勺子撇去浮沫,点火慢慢煮1.5个左右,关火前5分钟加盐即可。
②淮山猪骨汤
材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。
做法:猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,小火煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。
③砂仁陈皮鲫鱼汤
材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法:砂仁打碎。陈皮浸泡去瓤。芫荽洗净。鲫鱼被宰杀,去除鳞片、肠子杂乱,放入油锅慢慢煎至两侧微黄。与生姜一起放入瓦锅中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改为火煮2小时,加入适量的香菜和食盐和生油即可。
④咖喱鸡肉汤
材料:鸡肉400克,萝卜,薯仔150克,洋葱100克,豆仁50克,蒜茸,辣椒丝,姜丝10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。
做法:鸡肉洗净切细丝,马蹄粉芡拌匀,起油镬炒至刚熟就铲起。红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖,推入马蹄粉40克拌均的芡,下少许生油便可。3~4人的量。
⑤姜韭菜滚猪红
材料:生姜60克,韭菜100克,猪红500克。
做法:生姜去皮切块,拍裂。韭菜洗净切段。猪红清水漂洗。在镬中下清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下猪红滚熟后,下韭菜,下盐、油便好,为3~4人量。
⑥狗肚鱼大芥菜汤
材料:大芥菜500克、狗肚鱼500克、生姜2~3片。
做法:狗肚子里的鱼干净,去掉头和内脏,切成两段,用少许鱼露腌5~6分钟。大芥菜洗净,切段。铁内加入清水1500毫升(约6碗水量),加入适量的盐和生油,武火煮沸后,加入大芥末,滚动后,加入狗肚鱼,滚动后即可。快捷简单,3~4人可以使用,汤和菜也可以使用。
⑦藕丝百合汤
材料:莲藕、百合、冰糖
做法:将莲藕清洗干净,然后去除外皮之后切成细丝备用。新鲜的百合剥离片也是切丝备用的。锅里加入适量的清水,煮好后加入准备好的莲藕丝和百合丝。大火烧开后,用小火煮,莲藕和百合变软腐烂后加入准备好的冰糖,搅拌均匀后直接起锅服用。
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