脂肪肝吃晚饭也有讲究晚饭不宜过于油腻
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不良的晚餐习惯是白领脂肪肝发病率上升的重要原因之一。近年来,脂肪肝在白领中的发病率逐渐提高,如何预防脂肪肝成为人们关注的话题。
1、晚饭吃得太油腻
白领早饭、中餐都很简单,晚饭吃得很重,喜欢吃油腻的食物。研究资料显示,晚饭经常吃肉的人比吃素食的血脂高2~3倍,所以白领晚饭不吃脂肪类和油腻的食物,不喝酒,不吸烟,不喝高白酒,血液站的稠度会增加。晚餐以富含碳水化合物为主,蛋白质、脂肪类越少越好。如果摄入蛋白质过多,人体无法吸收,就会停留在肠道中,变成氨、硫化氢等毒素,刺激肠壁诱发癌症。
2、晚饭吃真晚饭
大多数公司6点下班,而且现在交通堵塞,大多数白领回家错过了最好的晚饭时间。晚饭吃得太晚,饭后不久就睡觉,身体代谢处于休养状态,但由于食物大量扩张、积压的胃肠被迫紧张工作蠕动,不仅影响睡眠,还容易引起消化不良和血脂上升,引起脂肪肝。因此,晚餐不仅不应该太饱或太油,而且不应该晚于睡前4小时。下午6点左右吃饭更合适。
3、晚饭吃得太多
晚才回家的白领们,饿了,看到家人准备了丰富的晚饭,当然会大开杀戒,不到酒饱了就不会放弃。晚餐过度饱满,血糖、血氨基酸和脂肪酸浓度提高,刺激脂肪合成。再加上夜间活动的减少,夜游胰岛素加速了脂肪的转化,终于身体膨胀,大腹大便,过早发福,接着是脂肪肝等疾病。
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