糖尿病人能吃牛油果吗?
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牛油果营养价值丰富,包括不饱和脂肪酸、各种矿物质和维生素。糖分含量相对较低,但脂肪含量相对较高。每100克牛油果可产生171卡路里的热量,含15.3克脂肪。糖尿病患者在吃牛油果的时候,要注意减少每天植物油或者动物油的摄入量,避免每天脂肪摄入量过高,从而导致血糖和血脂升高。牛油果是高脂肪、高卡路里、高钾、高纤维素的食品,其营养价值高,糖尿病患者不宜过量食用。
一、糖尿病人可以吃牛油果吗
牛油果不建议糖尿病人吃,因为牛油果主要含有高油、低蛋白和碳水化合物。糖尿病患者饮食过量会导致高血脂,尤其是糖尿病患者并发心脑血管疾病,可加重动脉粥样硬化和心脑血管疾病,明显增加心绞痛、心肌梗塞和脑梗塞的风险。糖尿病患者若吃牛油果,不利于血糖控制,因为牛油果含油量高,热量高,有高甘油三酯血症,可诱发急性胰腺炎。
二、牛油果营养价值
1、牛油果含有更多不饱和脂肪,可替代日常饮食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2、牛油果肉的营养成分容易被皮肤吸收,皮肤可以吸收紫外线。此外,鳄梨富含维生素E和胡萝卜素,因此外用牛油果具有护肤和防晒的功能。
3、牛油果含有叶酸,可以防止胎儿先天性缺陷。叶酸还可以降低成年人患癌症和心脏病的风险。
4、牛油果含有更多的膳食纤维,可降低胆固醇含量,防止便秘。
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