梨和百合一起煮有什么功效 梨和百合一起煮营养价值有哪些
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梨是生活中常见的水果,营养丰富、香甜多汁,具有解渴、清肺止咳等作用。百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,具有养阴润肺、清心安神的功效。梨和百合一起煮,即百合煮梨,具有润肺止咳、润肠通便的功效。
功效作用
梨和百合一起煮具有润肺止咳、润肠通便的作用。
润肺止咳:
梨子皮薄肉细、香甜多汁,具有解渴、清肺止咳等作用;百合具有润肺止咳的作用,两者一起煮能增强润肺止咳的作用。
润肠通便:
梨含有丰富的果胶,百合含有丰富的膳食纤维,适量食用百合煮梨可帮助软化粪便、促进肠道的蠕动,起到润肠通便的作用。
营养价值
1、梨含有丰富的果胶、葡萄糖、苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。
2、百合含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、百合苷、维生素C、维生素B1,及钙、磷、铁等矿质元素成分。
适宜人群
百合煮梨适合大多数人可以食用,尤其适合于干咳少痰者、排便不畅者。
一般人群:
百合煮梨是一款常见的甜品,大部分人群都可以食用。
干咳少痰者:
百合煮梨具有润肺止咳的作用,适合干咳少痰者食用,帮助缓解口干、咳嗽等症状,还可预防秋燥咳嗽。
排便不畅者:
百合煮梨具有润肠通便的作用,排便不畅者可适量食用,以改善排便困难的问题。
禁忌人群
脾胃虚弱者不宜食用。
原因:
百合性微寒,且百合煮梨还具有润肠通便的作用,因此脾胃虚弱者不宜食用,以免引起或加重腹泻。
用量
根据个人喜好,适量食用,请勿暴饮暴食。
不宜同用
百合煮梨是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
梨洗净,切成小块;百合用清水浸30分钟后,放到开水中煮3分钟,取出沥干水。把雪梨、百合放入炖盅内,小火煮1小时即成。
温馨提示
百合煮梨的营养价值较高,对身体有益处,但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用百合煮梨,可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
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