丝瓜皮的功效与作用 丝瓜皮营养价值有哪些
本文已影响1.06W人
本文已影响1.06W人
丝瓜皮是葫芦科植物丝瓜的果皮,大家在挑选丝瓜时,可以选择外皮相对干净、平滑,没有明显的裂痕、腐烂、黑斑点的丝瓜,然后切下丝瓜皮泡水、炒菜食用。丝瓜皮具有润肠通便、补充营养的功效。
功效作用
丝瓜皮具有润肠通便、补充营养的功效。
润肠通便:
丝瓜皮中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用丝瓜皮来改善排便困难的问题。
补充营养:
丝瓜皮中富含维生素、矿物质、蛋白质等,适量食用可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
营养价值
丝瓜皮中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙离子、铁离子等营养物质,还有多种维生素,比如维生素E、维生素C等。
适宜人群
大部分人群均可食用丝瓜皮,尤其适用于排便不畅者。
一般人群:
丝瓜皮有一定的营养价值,大多数人都是可以食用的。
排便不畅者:
丝瓜皮中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,排便不畅者适当食用,可以改善排便困难的问题。
禁忌人群
体虚内寒、腹泻者不宜多食。
原因:
丝瓜皮清凉,体虚内寒、腹泻者食用可能会加重腹痛、腹泻的症状。
用量
根据个人食量,适量食用。
不宜同用
丝瓜皮是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
丝瓜皮可以泡水喝,也可以炒菜、凉拌食用,如青椒炒丝瓜皮、丝瓜皮炒酸豆角等。
丝瓜皮泡水:
将丝瓜皮清洗干净后切成小段,倒入开水冲泡即可饮用。
青椒炒丝瓜皮:
油锅烧热,先放姜、蒜末炸一下,然后放丝瓜皮、青椒一起翻炒,加点儿盐调味即可。
丝瓜皮炒酸豆角:
油锅烧热,先放姜、蒜末炸一下,然后放丝瓜皮、酸豆角一起翻炒,加点儿盐调味即可。
丝瓜皮炒鸡蛋:
锅里入油烧热,下鸡蛋煎熟,然后加入丝瓜皮、红辣椒、调料翻炒均匀即可出锅。
凉拌丝瓜皮:
丝瓜皮撒细盐腌制15分钟,加入彩椒丝、调味汁拌匀即可。
温馨提示
丝瓜皮有不错的营养价值,对身体有益处,但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度饮食造成的负面影响,过量食用丝瓜皮会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适。
丝瓜叶子的功效与作用
地皮菜的功效与作用 地皮菜营养价值有哪些
猪皮冻的功效与作用 猪皮冻营养价值有哪些
丝瓜的营养价值 丝瓜的功效与作用
南瓜的好处与功效 南瓜营养价值有哪些
黄皮干的功效与作用 黄皮干营养价值有哪些
丝瓜水的功效与作用
南瓜的功效和作用 南瓜营养价值有哪些
丝瓜的营养价值及功效
丝瓜络的功效与作用
丝瓜花蛤汤的营养价值
丝瓜肉汤的功效与作用
喝丝瓜水的功效与作用
鸡杂炒丝瓜的营养价值
丝瓜炒鸡蛋的营养价值
煮丝瓜水的功效与作用
丝瓜炒面筋营养价值
丝瓜汁的功效与作用
木瓜的功效 木瓜营养价值有哪些
南瓜子仁的作用与功效 南瓜子仁营养价值有哪些
崇明金瓜丝的营养价值
贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜营养价值有哪些
炒南瓜丝的营养价值
荷叶冬瓜茶的功效与作用 荷叶冬瓜茶营养价值有哪些
冬瓜的功效和作用 冬瓜营养价值有哪些
丝瓜毛豆的营养价值
葡萄皮的功效与作用 葡萄皮营养价值有哪些
炒南瓜丝的功效与作用
黄瓜的营养价值与功效
羊角蜜瓜的功效与作用 羊角蜜瓜营养价值有哪些