科学补钙其实很简单
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健康强壮的骨骼、肌肉以及心脏和神经的高效、正常运转都离不开钙。保证一日三餐钙的摄取。如果缺钙,要服用钙补充剂。我敢肯定,病人对我提到牛奶的次数,比我让孩子们喝牛奶的次数还多。原则上说,喝奶是很好的习惯。
牛奶的优势之一就是钙含量高,但全脂奶粉不在提倡之列。钙质对骨骼发育和人体健康至关重要。大家都知道预防骨质疏松有一个最佳办法,就是提高钙含量。但是钙与肌肉、心脏、神经以及牙齿健康的密切关系,知道的人不多。
人们没有意识到,人体内99%的钙都存在于骨骼中,如果没有从饮食中摄入一定量的钙质,人体就会动用这些储备,持续这样,骨头就会变得脆弱。年轻女孩为了减肥,进食时常忽略适量钙质的摄取。可青少年时期正是骨骼发育的关键时刻,青春期骨骼的重量和密度都达到最大。
30岁以后,骨骼开始萎缩、老化,再往后,老化速度加快。老年人如果不喝牛奶,或是胃口不开,不能摄取钙质,就会导致缺钙,营养不良。维生素D和钙的吸收有关,钙的正常新陈代谢过程离不开维生素D。阳光和钙含量高的奶制品一样重要。因此,常年不见阳光的人,容易因缺钙而导致营养失衡。
最简易的补钙方法,就是每天进食牛奶、酸奶和奶酪。如果你不喜欢奶制品,或胆固醇含量偏高,或是忌食奶制品,那么可以吃一些深绿色多叶蔬菜、无花果和杏仁来代替,它们的钙含量都很高。许多颇受素食主义者青睐的食物也富含钙质。每天轮换着吃奶制品、营养强化食品、新鲜水果蔬菜和坚果,就能保证摄入适量的钙质。
因种种原因,有些人不能从上述食物中吸收钙质,可以服用钙补充剂。钙补充剂应在进餐前服用,避免与食物同服。但如果同时还在服用其他药物,或有肾病,吃药前应向医生咨询。
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