甲肝患者3款药膳
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日常生活中养成健康的饮食习惯,适当进行食疗调补,可明显减少复发,延缓病情发展。甲肝患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治。
【芝麻菠菜】
原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
【猪心枣仁汤】
原料:猪心一个,酸枣仁、茯苓各15g,远志5g。
做法:把猪心洗干净,切成块,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫,转小火炖至猪心熟透。
【枸杞猪肝汤】
原料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。
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