好吃的菜谱 让孩子爱上蔬菜
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蔬菜是孩子一天吃饭不可或缺的营养来源。蔬菜中富含其他食物中罕见的钙、钾、钠、镁等要素和维生素c和胡萝卜素。你的孩子像小时候一样不喜欢吃蔬菜吗?让我们一起想办法,让你的孩子爱上它!
红玉素杯
咬今天的西红柿,啊,芯变了,为什么山药、蘑菇的糯香飘来了呢?
图1:原料:西红柿、胡萝卜、山药、蘑菇、青椒、黑木耳。
图2:Step1:切西红柿头部,挖内部,用热水烫伤,消毒备用。Step2:将胡萝卜、山药、香菇、青椒、黑木耳分别切成细丁,在滚水中烫过后煸炒成馅。Step3:将制作的馅料放入番茄壳中,盖上盖子。
HB营养师注意到蔬菜颜色丰富,一般分为深蔬菜和明亮蔬菜,深蔬菜如绿叶蔬菜、辣椒、西红柿、南瓜、胡萝卜等明亮蔬菜如白菜、白菜、萝卜等。明亮的蔬菜中胡萝卜素的含量很低,一天的饮食除了强调蔬菜的摄取量外,还必须保证蔬菜总量的一半左右是明亮的蔬菜。
HB厨师长提醒:做馅料时可以发挥你的想像,其他原料也是一样可以做馅的。我建议你选择宝宝平时最不喜欢的蔬菜做!
西兰三片
绿色的西兰花,今天和红胡萝卜一起,看起来很可爱呢
图1:原料:西兰花、胡萝卜、山药
图2:Step1:将西兰花切成小块,胡萝卜、山药切成片。Step2:入水煮数分钟。Step3:沥水炒。
HB营养师注意到胡萝卜、辣椒、塌菜、西红柿胡萝卜素含量高,胡萝卜素可以在体内变成维生素a,维生素a可以维持正常视力和上皮细胞的正常功能,促进儿童的成长发育,提高身体免疫力。
HB厨师长注意到你的孩子和很多孩子一样喜欢西兰花,不喜欢胡萝卜吗?将这两样原料拼在一起,他会喜欢这个创意哦!
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