给偏食宝宝推荐三道美食
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怎样才能让挑食宝宝迷上科学研究均衡的饮食搭配呢?今天我强烈推荐三道特色美食,让正餐与菜类极致地融合。
什锦水果沙拉面包
只需家里有一台电烤箱,就可以每日给宝宝不一样的意外惊喜,可烘烤生日蛋糕、曲奇饼干、曲奇饼干、菜类、肉类食品这些,还能够让宝宝与妈妈一起动手能力呢。
这道什锦水果沙拉面包外型精美精巧,营养丰富,味儿甘甜。公布时满屋子浓厚的陕味和奶香味,趁热吃,色香味俱全!
材料:
面糊:高筋粉300g,绵白糖60g,盐3g,酵母菌8g,奶180g,婴儿奶粉10g,鸡蛋液40g,无盐黄油40g。
什锦水果沙拉: 玉米30g,辣椒30g,圆葱30g,香肠30g,红萝卜30g,色拉酱30g。
作法:
1.全部面糊材料放到一起拿手拌和,合成面糊。
2.面糊放到溫暖处(28℃~30℃),让其发醇至“长胖”一倍。
3.什锦水果沙拉材料切小傅,加色拉酱翻拌预留。
4.将发好的面团分为数份,擀成圆皮,放入鸡蛋仔模中。放溫暖处二次发酵。
5.填写什锦水果沙拉,四周刷鸡蛋液,放入电烤箱中高层,溫度为左右火160℃,10分鐘公布。
樱桃小丸子
在肉馅(生猪肉或鸡脯肉、鱼类、鲜虾等)中添加一些平常宝宝不喜欢的蔬菜水果,不容易被宝宝发觉,能够改正宝宝的挑食。假如宝宝的味蕾很比较敏感,可放置些平菇在里面,平菇的香味能够遮盖其他蔬菜水果的味儿。
要尽可能做得精巧一些,如大樱桃般尺寸。如意的外观再加上好听名字,一定能让宝宝开心地接纳。
材料:檽米100g,猪肉馅200g,平菇5朵,红萝卜1根,生鸡蛋1枚(仅用鸡蛋清),葱末20g,生姜沫20g,芝麻油30ml,米酒15ml,生抽酱油30ml,盐3g,味精5g。
作法:
1.将檽米清洗后泡浸5钟头,捞起来控干水份预留。
2.平菇(用温小水泡发)、红萝卜清洗剁碎末。
3.将肉馅放入碗中,添加姜蒜末、芝麻油、生抽酱油、盐和味精搅拌均匀,腌渍15分鐘。
4.在腌渍好的肉馅中添加鸡蛋清、平菇末和红萝卜末,用筷子沿同一方向画圈拌和上力。
5.将肉馅搓成小球体,放入檽米中滚上一层檽米。轻轻地轻按表层,让檽米置入肉馅中。
6.将搞好的樱桃小丸子放入笼屉中,走红蒸10分鐘就可以。
“五彩缤纷”套餐内容
讨宝宝欢喜的菜不一定要以味儿制胜,由于宝宝的口感偏淡,一些口重的菜并不宜宝宝,妈妈们可在造型设计和色彩搭配上多狠下功夫。
A 三角饭团
材料:稻米100g,生榨菠菜汁50ml,生榨果汁50ml。
作法:
将稻米泡浸1钟头,炒锅内放二只碗,各加50g稻米,一碗添加菠菜汁,另一碗添加果汁,煮熟后放入模貝制成不一样的样子。
B 煎荷包蛋
材料:鸡蛋3只,盐适量。
作法:
锅内加点油加温,放入桃心模貝,打进3只鸡蛋,放入适当盐。
C 素炒虾仁
材料:西蓝花40g,菠萝蜜40g,鲜虾40g,盐。
作法:
1.西蓝花、菠萝蜜切片,与鲜虾一起绰水储备用。
2.锅内加点油加温,倒进之上三种材料,加适当盐,炒1分鐘出锅。摆盘装饰时浇些番茄酱。
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