山药怎么给宝宝吃最好 宝宝吃山药食谱推荐
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山药是很多人都比较喜欢的一种食物,而且具有比较好的营养价值,是老少皆宜的食物,那么,宝宝怎么吃山药好呢?山药怎么吃比较适合宝宝呢?接下来本站小编就来说一说。
山药是药食两用的佳品,里面所含有的淀粉酶、多酚氧化酶能健脾益胃,促进消化,增加食欲,减少疲劳。
而且根据研究发现,胆碱有利于脑内的记忆形成,胆碱从食物中吸收后会跟随血液循环被人体大脑吸收利用,所以从这一方面来说,宝宝吃些山药是有利于提升学习和记忆能力。
虽然山药有很高的营养价值,但是最好不要多吃,因为吃多了容易便秘。同时,山药容易过敏,所以一般建议在辅食中后期的9-11个月后再吃。
山药鸡蛋糕
材料:山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个
做法:
1、 蔓越莓切成碎末。
2、山药洗净去皮,切成小块。
3、山药块放入料理机中,加入鸡蛋,搅打成细腻的糊状。
4、取一个模具,底部和四周刷上薄薄的一层油,底部铺上剪裁好的硅油纸。
5、 倒入山药鸡蛋糊,抹平,撒上一层蔓越莓,盖上耐高温的保鲜膜。
6、 四周用牙签扎小孔,冷水放入锅中,大火蒸20分钟。
熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸,切成是适合宝宝抓握的小块,可以给宝宝食用啦,适合11个月以上,对食材不过敏的宝宝。
山药米糊
材料:鲜山药、小米、大米
做法:
1、小米,大米洗干净,放入煲中,加入清水,烧开,搅拌一下,小火熬煮成稀稀的粥。
2、山药去皮,切小丁,放入粥中,继续熬煮至山药熟了,关火,掠至温热。
3、将温热的米粥倒入料理机中,打成米糊,即可食用。
山药瘦肉粥
材料:山药50克,瘦肉30克,生滚粥60克
做法:
1、山药去皮,切成米粒大小;瘦肉切成肉沫。
2、粥滚开后,把山药、瘦肉倒进去,开大火,搅拌均匀,盖上锅盖,煮5分钟左右就可以上锅了。
这几款做法都是比较适合新手妈妈们的,妈妈们可以大胆做起来哦!
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