巧妈教你十五道凉秋汤水
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秋天,十二天干地燥,身体必须填补大量的营养元素,多喝滋补汤是种简单的方式。那么就做些清淡的食物,用来给孩子来补身体素质。
黑豆水果汤
材料准备:桃子,菠萝蜜,枇杷果,绿豆粥,纯蜂蜜1汤匙。
细心点把桃子、枇杷果削皮、红枣去核,菠萝去皮,随后与绿豆粥一起由食材加工设备搅弄成汁。汁成后在液汁中放纯蜂蜜,再把冰好的冰块儿与之混和,好啦冰冷爽口的黑豆水果汤好啦。
水果菜汁
新鲜水果任一种,油麦菜,莴笋,香莱个少量.青柠檬,纯蜂蜜1汤勺,凉白开水2汤勺。 把新鲜水果削皮,油麦菜、莴笋、香莱清洗,再加上凉白开水,一起由食品料理机搅弄成汁。把以上液汁加柠檬水、纯蜂蜜,与冰块儿混和后,就可以。
双瓜酸奶
甜瓜一块,哈蜜瓜一块,酸牛奶一杯,纯蜂蜜半汤匙。 将甜瓜、哈蜜瓜削皮去籽,一起由果汁机榨成液汁。把以上液汁与酸牛奶、纯蜂蜜、冰块儿混和后就可以。
菠菜:甘,凉,有益气养血,止血方法,敛阴之效应.
菠菜丸子汤
菠菜一把,猪瘦肉少量,葱末,生抽,水淀粉,生姜沫、盐、香油、鸡粉各适量。 将菠菜摘洗干净,切割成4厘米上下的段;将猪瘦肉剁碎泥,放盐少量、生抽顺一个方位搅上力,再添加水淀粉、葱末、生姜沫、香油再次搅上力,搅好储备用。在锅中添加适量水和鸡粉,煮沸后,改成文火,把调准的生猪肉泥做成樱桃小丸子入锅,烧透煮熟,加适量盐调咸度,最终下菠菜段,起锅即成。
友情提示: 水淀粉要浓一些,或添加适量蛋清;能留一部分葱末和香油,待起锅首先在鲜美的汤里一起。
菠菜金钩豆腐汤
菠菜一把,水豆腐一小块,发制虾皮少量,盐、鸡精、绍兴酒各适量,葱丝、姜片个少量,香油适量。 将菠菜摘洗干净,切割成4厘米上下的段,在开水中略烫,捞起来立刻用冷水太凉;将水豆腐切割成宽1厘米上下的片备用。锅中中加点油,烧火下葱丝、姜片炝锅,烹入绍兴酒,添加适量白汤,将菠菜、水豆腐、虾皮、盐、鸡精入锅,待汤烧开后,撇掉白沫子,浇上香油即成。
友情提示: 鸡精可以用鸡粉替代,拥有鸡粉再加适量水,就可以替代白汤;喜欢动物油的,可以用同量动物油替代食用油。
花菜:甘,温.清热去火.
粟米花菜汤
新鮮花菜,鲜玉米一个,水淀粉,盐、鸡粉各适量,香油少量。 把花菜清洗,撕成小朵朵的,放进沸水锅中烫透,捞起来用冷水太凉控干水份备用。把鲜玉米剥粒沸水滚熟,预留。炒菜锅火上,添加油,烧至六成热,下花菜爆锅,放进盐、玉米、鸡粉和适量水,煮沸后用水淀粉勾汁,浇上香油,起锅即成。
友情提示: 盐和水的使用量按您的具体必须加上。
豆芽菜:绿豆芽甘,寒,益脑益胃.
白玉如意汤
绿豆芽、水豆腐、平菇、毛笋各适量,香油、鸡精、盐各适量。 把水豆腐切发展格子,放到锅内自来水煮透,成蜂巢状取下控干,给油略炒。将平菇、毛笋切成细丝,炒过备用。将炒好的军用被子、平菇丝、毛笋丝放进石锅,添加黄芽、适量水、盐同煮,待全部原材料煮开、煮透,少加一点鸡精和香油,就可以上菜。
友情提示: 各原材料使用量的占比,按每家爱好酌情考虑分配;此菜煮得越久味越鲜;也有,便是好听名字。
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