鱼胶的功效与作用 鱼胶的营养价值
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食用鱼胶可以止血,主要机理是因为鱼胶可以激活血小板,同时增强凝血因子的功能,食用之后可以显著地缩短出血时间,减少出血量,缩短凝血时间,同时提高纤维蛋白原的含量,促进出血点凝血止血,因此吃鱼胶可以止血。
2补肾益精胶水性平、味甘、入肾、肝经、食用具有良好补肾作用的胶水是蛋白质含量非常丰富的食物,含有约85%的蛋白质,因此食用后可以为精子合成提供原料的胶水中含有锌离子、锌离子、成熟可能性
3增强体质鱼胶中蛋白质含量丰富,可以抑制自由基损伤细胞,同时为机体提供丰富的氨基酸等成分,可以促进抗体的合成,增强体液免疫的强度;而鱼胶中还含有丰富的金属离子,食用可以增强骨骼的强度,因此吃鱼胶可以增强体质。
4美容养颜鱼胶中含有的蛋白质和脂溶性维生素A,维生素E等,具有抗击自由基的作用,可以防止自由基攻击细胞导致皮肤细胞衰老,损伤,维生素A和维生素E可以平滑肌肤,调节油脂平衡,而蛋白质可以为人体合成胶原蛋白提供原料,因此吃鱼胶可以美容养颜。
5保护胃鱼胶中含有丰富的蛋白质和脂溶性维生素a和维生素e,可增强胃粘膜的抵抗力,防止胃出血等不适,包裹重金属离子,防止损伤胃,吃鱼胶可保护胃。
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