花胶鸡的功效与作用
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花胶鸡
美容养颜、补肾固精、健脾开胃
1.美容养颜：花胶鸡中含有胶原蛋白、多种维生素以及钙、磷等少量微量元素，食用之后有助于补充皮肤所需营养，促进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性，有美容养颜之功效。2.补肾固精：花胶鸡可改善肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力、失眠多梦的症状。3.健脾开胃：花胶鸡香醇浓厚，有健脾开胃之作用，可改善食欲不佳、脾胃不和等。
一般人群均适宜
一般人群均适宜
无特殊同食禁忌
炖煮
提前12-24小时将花胶泡开后，放在砂锅内加入准备好的鸡肉，加入适量清水、姜片、料酒大火烧开后加入米酒适量，转为小火煲1.5个小时之后，放入枸杞、食盐调味即可。
