有胃病时应该少吃多餐吗 胃病日常饮食要注意的事
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胃病三分靠治七分靠养,因此在饮食上是非常重要的,有人说有胃病,应该少吃多餐,但其实最重要的是固定一日三餐,饮食均衡,那么,有胃病日常饮食要注意什么?下面本站小编就带来介绍。
流言:如果患上胃溃疡等胃病,应该改变饮食习惯,少吃多餐。
真相:北京科协对此辟谣,食物进入胃部以后,会刺激胃黏膜分泌胃酸,而每次进食之后胃酸的分泌都会持续2小时—3小时。对于患有胃溃疡的人来说,"多餐"会不断地刺激胃黏膜分泌胃酸,不利于溃疡面愈合。所以,胃病患者的饮食调养要注意"定时定量,一日三餐,粗细搭配",这样胃肠才会更健康。
1.饮食保持规律
结合个人情况固定饮食次数,每日三餐或四餐五餐,不要频繁的增添或减少,以免对胃肠造成负担。每餐六七分饱为宜,可通过少量多食对胃酸进行中和,以降低胃酸对胃肠病变的刺激,更有利于患者吸收食物营养,有助于胃炎炎症修复,促进破损黏膜愈合。每餐饮食最好按时进行,不要进食过多,同时也不能长期空腹,减少对胃部的影响。
2.饮食细嚼慢咽
细嚼慢咽能更好发挥出牙齿对食物的机械作用,将食物充分嚼碎,并通过唾液分解淀粉,促使食物更加润滑,经与唾液充分混合,可助消化与营养吸收,同时细软类食团更能减少食物对胃部的刺激。
3.饮食避免刺激性:不吃过烫或过冷的食物,食物宜温,宜软,避免干硬,尤其是油炸,油煎,半熟制品等,这类食物不仅不易消化,而且容易刺伤胃络;宜精,减少粗糙或者粗纤维类食物,很多慢性胃炎病人胃肠消化功能不佳,食物应以精细且富含营养为主,尤其是在晚饭时间,更不易消化的情况下。
4.饮食保证清洁:因为慢性胃炎病人自身胃肠黏膜受损,保护机制不够健全,抵抗能力不足,所以要尤为注意饮食清洁,防止食物遭受污染,注意器具卫生。不吃路边摊等卫生无保障的食物,避免吃隔夜饭菜,尤其在夏天,容易滋生细菌。
5.多食用促消化吸收类食物
宜食新鲜清淡类食物,很多新鲜蔬菜水果类的素食利于消化吸收,对慢性胃炎恢复有很好的促进作用,如韭菜,芹菜,竹笋等,但不能过量食用;宜食营养丰富类食物,以富含蛋白质,维生素类食物为主,如家禽,鱼虾,豆制品等,可促进病人营养吸收,提高机体免疫能力,有助于病变恢复;慢性浅表性胃炎病人如果伴随高酸,需避免原汁浓汤,易造成胃肠不适,可以清蒸类的鱼虾,鸡肉等为主,更能消化;慢性萎缩性胃炎病人多伴随胃酸分泌不足,可多食用鱼汤,鸡汤或带有酸味的食汤,可促进胃液分泌,助于消化吸收。
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