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泥螺虽美味，但是不是所有人都可以放心大胆开吃呢？不是的，这要视乎个人的体质，有的人吃泥螺会受益，但有的人却大大相反，我们赶紧来了解一下吧！
泥螺的适宜人群：泥螺适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；
泥螺的禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
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