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白胡椒味道辛辣,有很好的驱寒效果,那么白胡椒要怎么做更好吃呢?今天给大家推荐的是胡椒浸生蚝,白胡椒温热,可以驱寒养胃;生蚝中含有80%-95%的硫酸钙、磷酸钙,富含18中氨基酸,有养胃生津的功效。将这两者相结合,这道菜是一道非常不错的养胃食补食品,下面我们来看下这道菜的具体做法。
材料:生蚝一斤、白胡椒适量、生姜
做法:1、简单的用姜和白胡椒做底料;
2、等到汤烧开后,放入洗净的生蚝,可以适当加入少量盐调味,切记不要煮太久。
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