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青椒胡萝卜炒肉怎么做呢？其实做青椒胡萝卜炒肉食材简单，轻松易学，主要烹饪工艺是炒，不会做菜的人也能轻松学会哦。赶快来看看吧！
主料：青椒250g、胡萝卜100g、猪肉100g
辅料：油、盐、葱、酱油均适量
制作方法：
1、先将青椒洗净去籽掰成小块，胡萝卜切片备用；
2、猪肉切片；
3、葱切片备用；
4、锅里放油，放入葱花炝锅；
5、倒入肉片翻炒，加少许酱油调色；
6、倒入青椒和胡萝卜翻炒片刻即可。
小贴士：可以放入菜之后就放盐，因为这两种食材都不易出汤，火候大时易粘锅。
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