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黑胡椒汁在西餐中很常见，常常作为牛排、羊排等的调味料，那么自己在家能不能做呢？答案当然是可以的，只要准备好材料，接下来的烹制过程并不难，有时间在家煎一个牛排，黑胡椒汁的做法你肯定需要！
准备材料：洋葱、红葱头、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蘑菇沙司、蒜头、白脱油、高汤
做法：
1、将洋葱、蒜头、红葱头洗净后切碎备用；
2、把1中准备好的材料放在锅中，加入白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒炒制；
3、在锅中放入一碗高汤喝一碗蘑菇沙司原汁；
4、继续煮10分钟左右即可。
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