春末养生也要注重饮食 6大饮食细节get了吗?
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春季气候多变,多发传染病。所以,在日常生活中,注意饮食,健康地度过春天。但是,你对这些饮食细节了解多少,又实行了多少?
春季养生饮食注意事项1、摄取足够的无机盐和维生素
春季多吃富含生素c的食物,如白菜、西红柿、油菜等蔬菜、柠檬、苹果等新鲜水果,可以抵抗病毒。同时,吃富含维生素a的食物,如苋菜具有保护上吸气道粘膜和增强呼吸器官上皮细胞的功能。吃芝麻、菜花等富含维生素e的食物可以提高免疫力,减少疾病的发生。
春季养生饮食注意事项2、多吃还原食物,少吃氧化食物
氧化食物是富含过氧化脂类化合物的食物,代表油炸食品、方便面、汉堡等,高热量含油食品、肥肉、果汁等。这些食物能在人体内产生氧化反应,对脑血管壁的正常分子结构造成损害,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑生理活动造成不良刺激,造成思维迟钝。
恢复食物含有胡萝卜素、过氧化物歧化酶等成分,可以阻止脑血管壁的氧化反应,或者恢复已经发生的氧化反应,保证脑血管流畅,大脑供血充足,保持冷静活跃。
春季养生饮食注意事项3、吃清淡食物
春季肝火是最旺盛的时期,春季养生要特别重视养肝、保护肝脏。肝火旺盛会影响脾脏,导致脾胃虚弱。因此,春季饮食适合选择性温的产品,少吃酸食品。在饮食的味道中,可以选择清淡好吃的、油腻刺激的食物。
春季养生饮食注意事项4、多食生少食熟
在制作熟肉制品的过程中,添加亚硝酸盐,防腐,保鲜食品。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可以分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。
春季养生饮食注意事项5、增甘少酸
春季肝脏疏散功能处于最旺盛的季节,因此吃抑制肝气生发的食物,如酸味食品,可以收敛收敛,对抑制肝气有很好的作用。同时,在春季宜吃性味平和的食物,如红枣,具有健脾胃的功效,还可以滋阴补血。山药也是春季饮食养生之佳品,可以健脾益气、补肾固精。
春季养生饮食注意事项6、多喝粥
在春季,可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥,一般在中餐和晚餐食用。但是,要注意要改掉不吃早餐的习惯,这对身体健康有危害的。可以在早餐食用保健粥,不仅可以保健,还可以神清气爽。
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