患脂肪肝到底该怎么吃?许多患者陷入了这七个误区
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目前,脂肪肝与体内脂肪堆积的程度大致成正比,最重要的治疗方法是调整饮食、运动减量,饮食需要特别注意什么,不需要过度抑制什么?
误区1:素食绝对能预防脂肪肝
陈金军教授说,素食绝对不能预防脂肪肝,摄取的食物、糖分多的话会变胖。
误区2:患脂肪肝后不能吃鱼
在饮食方面,陈金军教授提出了两个建议:第一是碳水化合物,主食量减少,第二是摄取脂肪量减少,蛋白质、纤维素摄取量增加,脂肪含量少的鱼可以吃
误区3:患脂肪肝后不能吃肉
食谱注重个性化,脂肪含量多的肉应该少吃,鸡胸肉、牛肉、羊肉、脂肪含量少的鱼可以少吃,但脂肪含量高的食物,如五花肉等,应该尽量避免。
误解4:脂肪肝绝对不能喝葡萄酒
非酒精性脂肪肝能喝酒吗?一般来说,没有肝炎就不能喝酒的说法,但一般来说,应该适量喝酒,想喝也不能一天喝20克以上的酒精,相当于葡萄酒100毫升以上。
误区五:脂肪肝不能吃花生等坚果
关于坚果的问题,陈金军教授建议脂肪肝患者吃少量坚果,但应控制摄入量,一般10克到20克坚果没有问题。
误区6:脂肪肝患者不能吃猪肉
一般来说,为了保证自己的蛋白摄取量,必须摄取适量的蛋白质、牛羊鱼肉等,保证一定的蛋白质摄取,如果没有尿酸高的问题,可以吃适量的豆制品。
误区7:鸡蛋只吃蛋清,不建议吃蛋黄
蛋黄实际上有很多胆固醇,脂肪肝患者不应该,含有磷脂,可以给身体补充适量的磷脂。蛋黄一定不需要吃太多,但一天一个。
众所周知,脂肪肝患者在治疗途中,需要闭上嘴张开脚,饮食上有很多需要注意和控制的地方,但不必太紧张,控制食物的量,保持心情愉快也是重要的部分。
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