吃葡萄干会发胖吗?
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葡萄干吃多了会使人体发胖,葡萄干是富含维生素和营养的食物,对人体有好处,但葡萄干本身含有较多的果糖,而且热量高,吃多了的葡萄干会使人体一次吸收较多的果糖,使人体发胖
一、葡萄干的营养价值
1、葡萄干多由葡萄带皮制成,这种做法有效减少了葡萄皮中多酚的损失,而葡萄干经脱水过程后,成分浓缩,少量食用也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄胎对于女性、儿童和贫血体弱的人来说,是一种非常好的食疗滋补品,它含有铁、铜、镁和钙的元素,对于治疗贫血症有很好的效果。此外,还具有暖肾、补血、治疗贫血、减少血小板等效果。
3、葡萄胎中含有的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康,有助于消脂减肥。
4、葡萄干中含有大量对心肌有营养作用的葡萄糖,对冠心病患者有一定的帮助。
5、葡萄胎对恢复视力、调节人体新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。
二、吃葡萄干的注意事项
1、葡萄干含有丰富的葡萄糖,患糖尿病的人应该避免吃,肥胖的人也不应该多吃。
2、注意不要和海鲜、牛奶等一起吃。葡萄中含有单宁酸,与蛋白质结合会出现消化不良的症状,但由于海鲜中蛋白质含量高,葡萄干不能和海鲜一起吃。另外,葡萄干中的维生素c与牛奶中的营养成分发生冲突,对肠胃有害,容易引起呕吐、恶心等症状,建议吃葡萄30分钟后喝牛奶。
3、葡萄干糖分过高,尤其是新疆葡萄干,是新鲜葡萄糖分的4倍,属于高卡路里的水果,这样的葡萄干吃多了自然会发胖,所以时候要注意适量,每天吃十几颗即可。
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