吃葡萄干需要用水清洗吗?葡萄干吃多了会胖吗?
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近日广东一位女士洗过几次葡萄干后,发现水还是浑浊的,而且底部还有很多泥沙。根据显微镜观察,可见葡萄干的褶皱中含有大量的尘埃、杂质等。那么吃葡萄干的时候需要洗吗?
食用葡萄干会发胖吗?
由于葡萄干的卡路里非常高,每100克341大卡需要步行46.9分钟才能耗尽。另外,葡萄干含糖量高,葡萄干中的水分仅有15-25%,果糖含量高达60%。特别是新疆的葡萄干,比新鲜葡萄糖多4倍。如果葡萄干吃太多就会发胖,因此要注意适量的饮食。肥胖者不宜多食。一天最多吃一打就行了。
葡萄干要注意适量吃,也不会影响减肥,相对抗减肥还有一些好处。
葡萄干的功效
1.排毒美容
葡萄干能促进消化,另外,葡萄干中含有丰富的膳食纤维,可包裹住肠壁的毒素,有助于人体排毒。葡萄干中的抗氧化剂可以清除人体内的自由基,起到养颜作用。对那些想要减肥又无法控制自己嘴巴、喜欢甜食的美眉们来说,可以把葡萄干当零食。
2.促进消化,缓解便秘
葡萄干可以促进直肠健康,因为葡萄干含有纤维素和酒石酸,有助于胃肠消化,使粪便迅速通过直肠,减少污物在肠内停留的时间。此外,膳食纤维还可吸附肠壁毒素,促进解毒。
3.减轻体虚
葡萄干铁、钙质非常丰富,并含有多种维生素和氨基酸,能补血补气暖肾,治疗贫血。血小板减少,儿童.女性、体弱者的滋补佳品。与此同时,葡萄干中含有大量的葡萄糖,可以预防低血糖的反应,如心悸、乏力等。
4.心血管保护
葡萄干可以降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。此外,还含有黄酮类成分,具有抗氧化、清除人体自由基的功效。近年来研究也证实,葡萄干具有抗癌作用,有效地阻止细胞癌变或抑制恶性生长。
5.减轻疲劳
葡萄干还含有多种矿物质和维他命.氨基酸,常食对神经衰弱、劳累过度的人有良好的补益作用。
6.健齿消炎
许多人认为葡萄干是甜的,吃多了肯定会坏牙。其实能引起口腔疾病的糖就是蔗糖,而葡萄干里的糖类就是果糖和葡萄糖。因此食用葡萄干不但不会引起口腔疾病,也有健齿杀菌消炎的功效。因为葡萄干中所含的化合物能够有效地抑制许多口腔细菌的生长,而这些细菌正是引起龋齿和牙周炎的罪魁祸首。
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