柠檬水功效与作用 柠檬水营养价值有哪些
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柠檬色泽橙黄,气味芬芳,营养元素丰富,可榨汁也可切成片泡水喝。柠檬切片泡水是最常见的食用方法,具有补充维生素、缓解口渴、开胃等功效。
功效作用
柠檬水具有补充维生素、缓解口渴、开胃等功效。
补充维生素:
柠檬水中含有多种维生素、微量元素,如维生素C、维生素B、钙、磷等,喝柠檬水可以很好的补充人体所需维生素。
缓解口渴:
柠檬水味道酸甜,能够刺激味蕾,喝柠檬水可以解渴。
开胃:
柠檬水中含有丰富挥发油和柠檬酸,有助于胃酸的分泌和食物的消化。
营养价值
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。因此,柠檬水是一种富含维生素、微量元素的饮品。
适宜人群
大部分人群均可饮用,尤其适用于维生素缺乏、口渴及胃口不佳的人群。
一般人群:
柠檬水是一种常见饮品,大多数人都是可以饮用的。
维生素缺乏的人群:
柠檬水中富含维生素,适量饮用柠檬酸可补充身体所需维生素。
口渴的人群:
柠檬水中的酸性成分可刺激唾液分泌,适量饮用可快速解渴。
胃口不佳的人群:
柠檬水中的挥发油和柠檬酸,有助于胃酸的分泌和食物的消化,饭前喝一点有助于开胃。
禁忌人群
胃溃疡患者、糖尿病患者。
胃溃疡患者:
柠檬水会刺激胃酸分泌,胃溃疡患者不宜大量饮用柠檬水,否则不利于胃溃疡的恢复。
糖尿病患者:
柠檬水中含有较高的糖分,糖尿病患者不宜饮用,以免影响血糖的控制。
用量
根据个人喜好,适量饮用。
不宜同用
柠檬水是可以和大多数食物一起饮用的,但要注意,柠檬水虽然好喝,也不可过量饮用。
食用方法
将干柠檬片或者鲜切柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。
温馨提示
空腹时不能大量喝柠檬水,否则会造成胃酸过多,引起胃部不适。
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