西红柿是治疗口腔溃疡的良方?西红柿三大食疗各有功效
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番茄中含有的维生素、番茄碱等,对保护口腔有很大的好处,番茄中含有的番茄红素是抗氧化剂,可以抑制致癌物氧自由基,防止癌症的发生。
番茄性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适用于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症状。
番茄还含有谷胱甘肽,具有延缓细胞老化、降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现,番茄提取物具有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。
番茄具有健胃消食、食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可以刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强肠胃的吸收功能。消化功能差或多吃肉腥油腻食品的人,饭后吃西红柿比较好。西红柿中还含有番茄碱,动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。此外,番茄还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素a、维生素k等,有利于预防牙龈出血、口腔溃疡。
番茄用于食疗介绍
1、养阴生津方:
用于胃阴不足或头颈放射治疗引起的口干、食欲减退、热口渴、舌红苔。
西红柿洗200克,用热水烫去皮,捣碎后加入适量冰糖,放入冰箱冷藏室冷却备用,饭后可以频繁吃。
2、清胃健脾方:
用于胃热、肉腥、饮酒过量引起的腹胀、呃逆厌食、口臭渴等症状。
苦瓜100克,用热水煮后切片,用素油稍微烧开,煮苦瓜,用西红柿洗月牙片一起炒,加盐和调味料,味精稍微化开,加入蒜末,炒锅。
3、冷血止血方:
用于血热、毒火或颈部放射治疗引起的口腔溃疡、牙龈肿胀、粘膜出血。
新鲜莲藕切片100克,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮约30分钟,加入西红柿切片200克,加入盐、味精等调味料再煮10分钟,鸡蛋一个人煮鸡蛋成汤。
吃西红柿的注意事项
▲不成熟的青西红柿含有龙葵碱,多吃会中毒,不能吃。
▲西红柿,脾胃虚寒者不宜。
▲生吃西红柿饭后,为了不让空腹刺激胃肠,最好不要和胃酸结合成不易消化的物质引起胃脑不适。
番茄具有健胃消食、食欲不振的作用,而且它所含的维生素对我们治疗口腔溃疡有很大的帮助,口腔溃疡患者多服用番茄可以有效治疗。
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