小西红柿的功效

小西红柿的吃法多种多样，每一种吃法都有其独特的风味，能够满足不同口味的人的不同的需求。有些妈友喜欢把小西红柿当水果吃，因为清洗简单、无核，食用方便。有些妈友则喜欢用小西红柿做糖水，还有些妈友喜欢用小西红柿做果酱。那么十分受大众欢迎的小西红柿的功效有哪些呢？下面我们一起看看小西红柿的功效。

小西红柿就是圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。