夜视力下降,猪肝、柑橘你会选择哪个
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有数据表明每天大约有30%以上的朋友,面对电脑的时间超过5个小时,其中59%的人感到视力下降,24.5%的人在光线不足的情况下,看不清东西,眼睛干涩,在开车的时候看不清路边的标志,或者在阅读时感觉字体模糊,这是眼睛过度疲劳的典型表现。根据医生的建议做一些治疗非常重要,除此之外,饮食调理也是必不可少的。
维生素A和β-胡萝卜素有补肝明目,缓解眼睛疲劳的功效。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、柑橘、黄玉米、菠菜等蔬果中。从纠正夜视力下降的角度说,橙子、橘子等橘黄色水果和胡萝卜能起到作用,当然猪肝也能起到作用。肝脏里的维生素A和胡萝卜、柑橘里含的胡萝卜素,一个是动物性的,一个是植物性的,都能帮助我们纠正夜视力下降。两种元素在体内有转化的问题,从效率来看,猪肝的效率要比植物性食物好一点,但是但是!猪肝脂肪含量高、胆固醇高,进入到人体内,它不光把维生素A带进去了,脂肪、胆固醇都带进去了。
面对各有千秋的两种食物,我们如何选择呢?从维护眼睛的角度,一个星期吃1--2次猪肝,一次1两左右,不可天天吃,同时每天吃一些深色蔬菜、水果比较好。
贴心提示:
经常使用电脑的朋友,日常饮食中应注意膳食平衡,合理营养。摄入充足的蛋白质,适量选择鸡、鸭、鱼、肉、牛奶、鸡蛋、大豆等富含蛋白质的食物;注意维生素A的摄入,适量选用动物肝脏、牛奶、禽蛋、红薯、黄绿色蔬菜及水果等富含维生素A的食物;摄取足够的B族维生素和维生素C,选择粗粮、花生、黄豆、豌豆、坚果、香菇、菠菜、苋菜、茼蒿、油菜、小白菜、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂等维生素含量丰富的食物。
白菜、油菜、甘蓝、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是餐桌上常见的可口菜肴,还具有一定的防辐射损伤的功能。经常使用电脑的朋友,可适量多吃。
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