炼乳能够作婴儿的主食吗
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新生儿出生后,有一些母亲很有可能会察觉自己的奶水不足,因此找寻能够替代奶水的乳制品。在服用时,新鲜牛奶的味儿不容易被小宝宝接纳,一些父母发觉炼乳具备易储放、易冲调、小孩喜欢等优势,就用炼乳替代鲜牛奶让小孩喝。她们觉得炼乳一样是乳制品,与鲜牛奶一样有营养成分。
实际上,只喂炼乳有很多缺点,最关键的缺点是糖份太高。
炼乳尽管是乳制品,但在制作过程中应用了加温挥发、放糖等加工工艺,因此更易储存,但这促使炼乳中水份仅为牛奶的2/5,绵白糖含量达到40%。
按这一比例计算,婴儿吃炼乳时要加4-5倍水稀释液糖度才适合,但这时炼乳中的蛋白、脂肪含量却已很低,不可以达到婴儿的营养成分必须。即便 婴儿临时吃饱,也是由于在其中糖份多。假如考虑到蛋白、脂肪含量适合而少加水,炼乳会过甜,不宜婴儿服用。
因而,不能用炼乳做为关键食材来饲养婴儿。
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