猪奶为什么没人喝 猪奶是什么味道
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羊奶,骆驼奶,牛奶,市面上都很常见,但是我们却很少听说猪奶,让人下意识会觉得不能喝,不好喝,那么,猪奶为什么没人喝?猪奶是什么味道?下面本站小编就带来介绍。
首先,在产奶这件事上,天然不如牛。
猪只在哺乳期分泌奶水,而且哺乳期持续时间特别短,只有2个月。相比之下,牛的泌乳期长达10个月,只在产犊前两个月会停止沁乳,准备生产时又会开始分泌奶水。可以说,产奶时间短,使猪一开始就输在了起跑线上。
猪产奶不仅时间短,产量也小。母猪放奶,从开始到结束,往往只有半分钟左右,整个泌乳期总泌乳量为600-800斤。
相比之下,对于泌乳期接近一年的奶牛来说,年产奶量可以达到6000-7000千克,一些优秀的奶牛产量上万也不是问题。
因此,在实际生活中,母猪甚至常常奶水不足,产的猪奶还不够仔猪喝,更别提像乳牛那样喂饱人类了。
其次,挤猪奶,也不是件容易事。
从生理结构上看,猪的乳腺导管短,身上用来储存奶水的乳池不发达,存不了奶,这就意味着猪不能像牛羊一样可以提前将乳汁储存在自身的乳池中,只能「即喝即产」。
在仔猪饥饿的叫声和拱奶的动作刺激下,母猪才会慢慢开始产奶。
猪的乳头数量多,平均有6对或7对乳头,分布在各处。这意味着,奶水要通过多个乳头挤出。牛和羊的乳头数量则相对较少,可以集中将奶水挤出。
就算不怕麻烦去挤猪奶,并不意味着猪就会乖乖地等着你挤完,比起温顺的奶牛,母猪产后脾气容易暴躁,如果强行去挤奶,很可能奶没挤到,还会被猪追着啃咬,甚至有饲养员被产后抑郁的猪咬到血肉模糊。
相比于牛奶,猪奶成本不可谓不高。因为猪吃的贵,产的少。
猪是杂食动物,每天吃的是精饲料,每吨的价格达到3000多元,尤其哺乳期的猪更需要优质饲料。相比之下,奶牛吃的饲料尽管同样不便宜,但是可以通过提高单产来控制成本,产奶量过低的猪就难有转圜的余地。
其实,猪奶并不难喝,据悉,有人经过亲身试验,它很像杏仁露的味道!
从上文可以看出,并不是猪奶不能食用,也不是没有人喝,而是因为猪奶很难喝到,而且现在其它的如牛羊奶都非常的方便,相比猪肉所产生的价值,如果规模化的生产猪奶,付出的代价也更大。所以我们几乎看不到有食用猪奶的。
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