月饼过期10天能吃吗
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月饼过期十天,虽然没有发霉,但营养成分已经流失,是不建议食用的。
月饼的品牌不一样,相对应的保质期也不同。月饼经过烘焙,依旧含有一定的水分和油脂,它的保质期相对较短。月饼常见的有两种生产方式,一种是工厂产出,通常采用无菌的环境,相对远离了污染源,保质期也就会更长一些。另一种是手工生产的月饼,尽管达到了卫生要求的条件,采取同样的包装,保质期会缩短很多。
从食品安全的角度,还有营养价值的角度来讲,还是建议月饼即买即食,因此在购买时,可以根据自身的需求,按需购买,避免浪费。不管是任何食物,在超过了保质期后,营养成分都是会很快流失。提示这种食物已经没有了安全保障,过期的月饼还可能已经滋生了细菌,发生了变质,对人体的肠道造成负担,引起腹泻等不良反应。
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