冬天怎么吃萝卜最养生?
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见冬天吃萝卜的重要性。冬天吃萝卜是比较好的食物,萝卜的吃法很多,吃法的效果也不同。萝卜是冬天补充的最佳食材,冬天吃萝卜怎么吃最养生?
1、冰糖萝卜可润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多,生吃可以润肺止咳;同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象,吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。
2、蜂蜜萝卜可以缓解喉咙痛,萝卜中含有一定的芥末辣素,萝卜中含有天然的辣味,萝卜本身具有消炎的功能,冬天感冒喉咙痛、鼻塞的人可以自制萝卜糖来解决这些症状。
3、生吃萝卜,有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。萝卜中含有的维生素C,还能提高肝功能,促进乙醛分解。
4、萝卜配肉,可以减少上火生痰。冬天多吃肉,吃肉容易痰,容易着火。吃肉的时候和萝卜一起做萝卜,萝卜炖牛肉,萝卜炖羊肉等,不仅不起火,还起到营养补充的作用。
5、萝卜茶泡茶,饮用有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素c可以防止皮肤老化,防止黑斑的形成,保持皮肤白皙柔软。
总而言之,冬天最好吃萝卜。促进胃肠蠕动,促进消化,有助于排除体内废物,降低血脂,软化血管,减少动脉硬化冠心病。
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