冬季吃萝卜有什么好处 冬天怎么吃萝卜才更有营养
本文已影响2.45W人
本文已影响2.45W人
冬吃萝卜夏吃姜是很多都知道的俗语。冬天到了手脚容易冰凉要多吃养生滋补的食物。冬季吃萝卜就是很好的选择。那么冬季吃萝卜有什么好处 冬天怎么吃萝卜才更有营养。本站带来相关介绍。
中医讲究药食同源,李时珍在《本草纲目》中对萝卜赞赏有加,称其为“蔬中最有益者”,然而为什么更要强调在冬日食用呢?
在中医经典著作《伤寒论》中记载:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”
冬季时节,阳气向里向内,处于收藏的状态。在外的阳气虚少,在里的阳气积多,所以“阳气在里”。又因为冬季寒冷,人们习惯食用牛羊肉这些温热性质的食物,此类食物在胃内积而化火,故而有“胃中烦热”。而适量食用萝卜则可借助其寒性,化胃中之伏火,理气消胀,祛火生津,清解积热。
排骨萝卜汤
冬天最常见的一种家常做法。白萝卜素有小人参之称,有增强身体免疫力、降血脂、稳定血压等作用。和排骨熬汤不仅汤头口感咸鲜,老少皆宜,还具有补肾养血,滋阴润燥的功效,营养丰富。
冰糖萝卜
民间传统润肺止咳的食疗方法。萝卜性清凉,有很好的止咳化痰、生津止渴的功效。冰糖有润肺养肺的功能,与萝卜一起搭配,既能减少萝卜的辛辣之气,也多了冰糖的香甜,能很好的治疗天气变化引起的咳嗽。
牛肉炖萝卜
冬季人们往往吃肉较多,肉吃多了容易生痰、上火。这道牛肉炖萝卜是冬天最经典的萝卜菜肴之一。在吃肉的时候搭配萝卜,不仅使整道菜柔嫩酥滑,清香爽口,还能消食祛火,起到很好的营养滋补作用
萝卜籽
萝卜浑身是宝,其籽中医称“莱菔子”,是一味常用的中药材,有降气平喘,消食化痰及降血压的功效。
萝卜皮
萝卜皮富含钙质,弃之可惜,民间单方,用新鲜萝卜皮贴敷太阳穴,可缓解头痛。
萝卜根须
萝卜根须熬汤,有消肿利尿、宣肺化痰的功效。
萝卜叶
萝卜缨所含矿物质和维生素比萝卜本身还多,可消食理气、治泻肚,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。
隔年老萝卜
即使长在地里的隔年老萝卜,也可入中药,叫作“地枯髅”。泥地里的隔年老萝卜具有利尿消肿的功能,能治面黄肿胀、胸肠饱闷、痢疾等症。
蒸胡萝卜有营养吗
蒸胡萝卜有营养吗
白萝卜怎么吃
生吃胡萝卜的好处
冬天吃柱候酱焖牛腩萝卜好吗
胡萝卜榨汁有营养吗
生吃胡萝卜比熟吃有营养吗
白萝卜和什么吃营养
醋泡白萝卜有什么好处
秋冬季吃茄子有什么好处 茄子怎么做更有营养
五香萝卜干有营养吗
白萝卜怎么做好吃
胡萝卜怎么做好吃
萝卜炖猪脚怎么做才好吃
胡萝卜对眼睛有什么好处
孕妇吃萝卜的好处
萝卜干怎么做好吃
冬天吃萝卜有什么好处 冬季吃萝卜有哪些好处
冬天吃萝卜有什么好处
胡萝卜和红萝卜的营养价值
萝卜干的营养
宝宝吃胡萝卜有什么好处和坏处
白萝卜怎么做好吃
宝宝胡萝卜怎么吃最有营养
萝卜干怎么炒好吃
胡萝卜榨汁有营养吗
萝卜牛杂有营养吗
冬季养生汤有什么好处
胡萝卜怎么做最有营养
蒸胡萝卜有营养吗