宝宝爱喝汤怎么喝好 宝宝应该怎么喝汤
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有的宝宝爱和水,有的宝宝爱吃肉,不过有的宝宝却爱喝汤,宝宝爱喝汤给宝宝喝什么汤好,宝宝怎么喝汤好呢,宝宝喝汤要注意什么,相信看到宝宝爱喝汤爸爸妈妈是高兴的,不过怎么给宝宝喝汤呢,大家一起来看看吧。
1.常给1岁内的宝宝喝汤
1岁以内的宝宝消化功能和咀嚼功能都还没有发育成熟,不能吃过硬的食物。于是有些宝妈就做各种汤类给宝宝当作平时的辅食,每天都给宝宝喝大量的汤。其实,汤水的营养成分不是很高,宝宝们的胃也非常小, 如果全部被汤占据了,其他食物当然也就吃不下了。所以,1岁以内的宝宝并不适合常常喝汤,偶尔喝一点是可以的,但不要作为宝宝平时的辅食。
2.让宝宝不吃肉、只喝汤
很多宝妈都有这样一个误解,汤里面的肉经过长时的炖煮,营养都在汤里了,肉已经没有营养了,所以只喝汤就好了。事实上,就算炖得再久,肉的也远远高于汤水中的营养。不吃肉只喝汤,无疑是将大量的营养都丢弃了。
此外,吃肉还能锻炼宝宝的咀嚼能力,有利于消化功能的完善,对宝宝的身体发育也是大有益处的。
3.给宝宝吃汤泡饭
有些成人常有这样的习惯,觉得米饭干干的,泡点汤就好吃多了,给宝宝吃饭时也加点汤泡泡。吃饭时,我们会先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去,这个动作会给大脑传递一个“暗号”,让胃、肠等部位做好消化食物的准备,使肠胃能对食物更好的消化吸收。
但是,用汤泡饭,汤和米饭混在一起,常常还没有经过咀嚼就直接咽进胃里去了,这样就加重了的肠胃的负担,使消化功能紊乱,影响宝宝的肠胃的健康。
4.给宝宝喝过烫的汤
很多宝妈有这样的观念,喝汤一定要热热的喝下去才好,特别是天冷时,喝一碗热气腾腾的汤,还能让宝宝暖胃。事实上,宝宝对于温度的感受要比成人敏感很多,有时候我们觉得合适的温度,对于宝宝来说,就有可能太烫了。而且,宝宝的口腔、食道内膜都非常娇嫩,太烫的食物容易灼伤口腔导致口腔溃疡,还会刺激食道内膜,危害宝宝的身体健康。
5.给宝宝喝炖煮太久的汤
有些宝妈还会有这样一个误区,认为汤炖得越久就越有营养,常常大火煮沸后再小火炖上几个小时。然而,煲汤的时间在1小时左右比较合适,并不是时间越长,营养价值越高。炖得太久,有些蛋白质的含量反而还会减少,使营养价值大打折扣。此外,汤炖的时间太长,汤里面的嘌呤含量会越来越多,这种物质对宝宝的生长发育很不利。
6.给宝宝喝大补的汤
给宝宝做汤,当然是越补越好啦,大补的材料,也给宝宝放一些,这也是错误的做法--宝宝的肠胃还很娇弱,大补的食物,只会给宝宝肠胃增加负担,还有可能导致营养过剩,诱发宝宝性早熟。
一、泥湫汤
1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米;3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿;2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
三、清香瘦肉汤
1、配料:精肉5、6文。无肥。2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,
大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
四、奶白鱼尾汤
1、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质 2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个 3、做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,可以用煲汤袋装起,不然会有残留的鱼骨的。加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。
注意:
给汤去油
给小朋友喝的汤汁不宜太过油腻,当妈妈用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,可别忘了给汤水去油。
别放过多调料
幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜,所以调味料种类和量的选择要慎重。
煲汤时间不宜过久
一般来说,鱼汤煮1小时左右,鸡汤、排骨汤煮3小时左右就够了。
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