男子花9年做石头满汉全席是怎么回事 满汉全席都有哪些菜
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四川绵阳,市民刘晓东把自己的烹饪技术与玩石相结合,创作了一桌“满汉全席”,花费了自己9年的时间才完成。那么男子花9年做石头满汉全席是怎么回事?满汉全席都有哪些菜?下面本站小编带来介绍。
近日,四川绵阳。市民刘晓东把自己的烹饪技术与玩石相结合,创作“满汉全席”。他使用的石材来自新疆的戈壁滩,有戈壁石、玛瑙、泥石等等,共有80多种。刘晓东表示,玩石讲究石头的天然性,也从石头中领悟到人生哲学,心灵更贴近自然。
2012年,刘晓东进入玩石圈,把自己的烹饪技术与玩石相结合,创作起“满汉全席”,使用的石材来自新疆的戈壁滩,有戈壁石、玛瑙、泥石等等,共有80多种。 9年的时间里,刘晓东跑遍了新疆哈密的石头市场,精挑细选,对石材的规格、色相、纹理等方面有着严格的要求。“光一种材料也创作不出来,要靠我们平时,每种材料都要相应的去收藏。
经过我们的脑海里构思,比如这个干锅。 那么就把我所有收藏的石头按照大小比例、综合性地摆盘。”2019年,刘晓东带着自己多年来创作的作品回到家乡,在江油青莲诗歌小镇开了一家奇石店。原本的爱好成为了他热衷的事业。
《满汉全席》有108道菜。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜。
脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。
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