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很多食物都有与其相生相克的食物存在,美味健康的明太鱼也不例外。那么,明太鱼不能和什么一起吃呢?
虽然明太鱼是很好的下酒菜,但在用明太鱼下酒时,最好不要选择红酒,因为明太鱼干与红酒同食,会加强明太鱼本身的腥味,影响口感。
另外,在食用明太鱼的同时,最好不要食用橙子等维生素C含量高的水果,因为它们中所含的营养元素会阻碍彼此的吸收。
除此之外,明太鱼没有其他的食用禁忌,而且,明太鱼与香菇、西兰花和豆腐一同食用,有补脑健脑、防癌抗癌的功效。
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