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天天买菜做饭,都不知道买什么换一下口味吗?下面给你介绍一道虽简单但十分美味的家常菜吧!
准备材料:土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量
做法:
1、将土豆去皮洗干净,切成粗细均匀的丝,尖椒洗净切丝。
2、将土豆丝放入开水锅中焯至断生。
3、洗干净锅,倒入食油烧热,下葱花、蒜茸、干辣椒丝大火爆香,然后放入尖椒丝略炒,再放入土豆丝,加盐、味精炒匀,淋米醋、花椒油,出锅即可。
是不是很简单,跃跃欲试了吧,动手吧!
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